AB Gastronova

Bolagets verksamhet avseende konsulttjänster inom beroendeterapibehandling har under året och början av 2026 börjat byggas upp, det är en långsiktig satsning och förväntas inte ge direkt resultat. Styrelsen har under räkenskapsåret konstaterat att det egna kapitalet understiger hälften av det registrerade aktiekapitalet. För att återställa det egna kapitalet har aktieägarna beslutat att skjuta till ett villkorat aktieägartillskott. Styrelsen bedömer mot denna bakgrund, tillsammans med de vidtagna åtgärderna, att bolagets fortsatta drift är säkerställd och att verksamheten ska drivas vidare.

Under slutet av 2024 har varumärkesbolaget tecknat två samarbetsavtal med legoproducenter samt ett avtal med en säljpartner för det veganska varumärket. Dessa avtal förväntas bidra till ökad produktionskapacitet och förbättrad marknadstäckning. Forskning och utveckling (FoU) är en viktig del av bolagets verksamhet. Tillsammans med universitet och högskolor bedrivs forskning kring framtidens livsmedelsproteiner, med målet att bidra till mer hållbar livsmedelsproduktion. Detta arbete är en långsiktig investering i innovation och miljöansvar. Under året har bolaget utökat sin verksamhet genom att inkludera konsulttjänster inom beroendeterapibehandling. Denna nya verksamhet breddar bolagets erbjudande och skapar ytterligare intäktsströmmar. Ägarna har beslutat att tillföra aktieägartillskott under året då bolaget mest sysslat med att bygga upp verksamheten genom utveckling och utbildning vilket förväntas bidra till intäkter framgent.

Bolaget har under året koncentrerat sig på att söka samarbeten med övriga livsmedelsaktörer Samarbetsdiskussioner är inledda, nya legoproducenter med produktionsanläggning har utprovats med gott resultat. Forskning och utveckling av framtidens livsmedels proteiner pågår alltjämt tillsammans med Universitet och högskolor. Tanken är att nya proteiner kan bidra till framtidens hållbarare livsmedelsframställning.

Bolaget har under året koncentrerat sig på att söka samarbeten med övriga livsmedelsaktörer då intresseföretagets samarbetsavtal avslutas vid årsskiftet. Inför årsskiftet finns vissa leads men inga samarbeten är klara. Engagemang med forskning och utveckling av framtidens livsmedels proteiner pågår samtidigt tillsammans med Universitet och högskolor. Tanken är att nya proteiner kan bidra till framtidens hållbarare livsmedelsframställning.

Bolaget har under året koncentrerat sig på forskning och utveckling av nya proteiner och koncept tillsammans med olika svenska universitet och högskolor. Corona ha delvis påverkat då möten och sammankomster undvikits. Försäljning av produkterna sker i intresseföretaget Gastroba Utvecklings AB, omsättningen där har varit något lägre än förväntat pga Corona. Därav har bolaget under året gjort ett aktieägartillskott.

Bolaget har under året koncentrerat sig på forskning och utveckling av nya proteiner och koncept tillsammans med olika svenska universitet och högskolor. Nya produkter i tidigare segment har lanserats och utvecklats. Corona har delvis påverkat bolaget då försäljning av produkter hos intresseföretaget Gastroba utvecklings AB inom storkök drastiskt har minskat. Bolaget i sig påverkas endast i liten grad då den största del av intresseföretagets omsättning baseras på dagligvaruhandel. Viss påverkan har skett då kundmöten och planerade mässor för framtida inspiration ej har kunnat genomföras.

Bolaget har fortsatt koncentrerat sig på utveckling av nya livsmedelsprodukter och koncept. Bolagets intresseföretag har under året förändrat hela sin administrativa organisation vilket förväntas ge en positiv påverkan även på Bolaget då sälj- och marknadsavdelning ligger i intresseföretaget.