Gastronomi Elva AB
Gastronomi Elva AB omsatte 5.3 M kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på 238.2 k kr (4.5% rörelsemarginal). Omsättningen har vuxit 9.9% per år de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är högre än medianen i branschen restaurangverksamhet.
Jämförelser avser aktiebolag med årsredovisningsdata.Verksamhetsbeskrivning
Bolaget bedriver cateringverksamhet i förhyrda lokaler och därmed förenlig verksamhet. Bolaget har sitt säte i Borås.
Bolaget ska bedriva restaurant och konferensservice och catering samt idka därmed förenlig verksamhet.
Efter en lång pandemi så kom efterfrågan på catering tillbaka väldigt bra vilket inneburit att omsättningen under räkenskapsåret ökat med över 70%.
Efter en vår 2020 med mestadels inställda arrangemang så började hösten positivt med en del cateringuppdrag. I oktober flyttade vi till vårt nya kök efter flera tillfälliga lokaler sedan branden i februari 2019. Strax därefter så stängdes återigen samhället ner p.g.a. Covid 19 och de flesta bokade uppdrag annulerades. Vi fick mestadels under resten av 2020 samt första halvan av 2021 satsa på matkassar för avhämtning. Det i kombination med korttidspermittering gjorde att vi ändå har klarat denna tuffa tid bra och ser positivt på framtiden.
Resultaträkning
| Post | 2025-06-30 | 2024-06-30 | 2023-06-30 | 2022-06-30 | 2021-06-30 | 2020-06-30 | 2019-06-30 | 2018-06-30 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | ||||||||
| Nettoomsättning | 5.3 M | 4.6 M | 4.8 M | 4.0 M | 2.2 M | 2.8 M | 2.1 M | 3.7 M |
| Övriga rörelseintäkter | 776 | 59.5 k | 15.2 k | 114.7 k | 252.2 k | 237.2 k | — | — |
| Rörelseinäkter totalt | 5.3 M | 4.7 M | 4.8 M | 4.1 M | 2.5 M | 3.0 M | — | — |
| Rörelsens kostnader | ||||||||
| Råvaror och förnödenheter | 1.9 M | 1.6 M | 1.8 M | 1.2 M | 694.6 k | 771.7 k | — | — |
| Övriga externa kostnader | 1.1 M | 952.4 k | 834.8 k | 723.2 k | 673.4 k | 742.6 k | — | — |
| Personalkostnader | 2.0 M | 1.9 M | 1.9 M | 1.6 M | 1.1 M | 1.1 M | — | — |
| Avskrivningar | 5 | 37.0 k | 68.6 k | 68.9 k | 80.0 k | 104.3 k | — | — |
| Övriga rörelsekostnader | — | — | — | 0 | 38.9 k | 0 | — | — |
| Rörelsekostnader totalt | 5.0 M | 4.5 M | 4.6 M | 3.5 M | 2.6 M | 2.7 M | — | — |
| Rörelseresultat | 238.2 k | 156.5 k | 211.9 k | 543.6 k | -97.4 k | 300.1 k | — | — |
| Finansiella poster netto | 8.5 k | 19.6 k | 3.5 k | -68 | -137 | -55 | — | — |
| Resultat efter finansiella poster | 246.7 k | 176.1 k | 215.5 k | 543.5 k | -97.5 k | 300.0 k | 43.4 k | 617.9 k |
| Bokslutsdispositioner | -63.0 k | 0 | 0 | -112.0 k | 0 | — | — | — |
| Resultat före skatt | 183.7 k | 176.1 k | 215.5 k | 431.5 k | -97.5 k | 300.0 k | — | — |
| Skatt | 39.7 k | 38.4 k | 45.1 k | 69.3 k | 0 | 64.7 k | — | — |
| Årets resultat | 144.0 k | 137.7 k | 170.3 k | 362.2 k | -97.5 k | 235.4 k | — | — |
Balansräkning
| Post | 2025-06-30 | 2024-06-30 | 2023-06-30 | 2022-06-30 | 2021-06-30 | 2020-06-30 | 2019-06-30 | 2018-06-30 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | ||||||||
| Anläggningstillgångar | ||||||||
| Materiella anläggningstillgångar | 0 | 5 | 37.0 k | 105.5 k | 174.4 k | 349.2 k | — | — |
| Anläggningstillgångar totalt | 0 | 5 | 37.0 k | 105.5 k | 174.4 k | 349.2 k | — | — |
| Omsättningstillgångar | ||||||||
| Varulager | 114.8 k | 135.7 k | 94.7 k | 108.4 k | 52.1 k | 38.8 k | — | — |
| Kundfordringar | 164.8 k | 215.5 k | 190.6 k | 371.1 k | 59.6 k | 34.9 k | — | — |
| Kortfristiga fordringar | 248.5 k | 337.7 k | 219.5 k | 391.1 k | 140.8 k | 44.2 k | — | — |
| Kassa och bank | 1.2 M | 921.9 k | 1.0 M | 859.6 k | 433.8 k | 564.3 k | — | — |
| Omsättningstillgångar totalt | 1.5 M | 1.4 M | 1.3 M | 1.4 M | 626.7 k | 647.3 k | — | — |
| Summa tillgångar | 1.5 M | 1.4 M | 1.4 M | 1.5 M | 801.1 k | 996.5 k | — | — |
| Eget kapital och skulder | ||||||||
| Eget kapital | ||||||||
| Aktiekapital | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | — | — |
| Bundet eget kapital | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | — | — |
| Fritt eget kapital | 858.9 k | 834.9 k | 897.2 k | 926.9 k | 564.7 k | 662.2 k | — | — |
| Eget kapital totalt | 958.9 k | 934.9 k | 997.2 k | 1.0 M | 664.7 k | 762.2 k | — | — |
| Obeskattade reserver | 175.0 k | 112.0 k | 112.0 k | 112.0 k | 0 | — | — | — |
| Kortfristiga skulder | ||||||||
| Leverantörsskulder | 158.5 k | 149.5 k | 60.5 k | 153.4 k | 57.5 k | 139.3 k | — | — |
| Kortfristiga skulder totalt | 381.9 k | 348.5 k | 255.8 k | 325.8 k | 136.4 k | 234.3 k | — | — |
| Summa EK + skulder | 1.5 M | 1.4 M | 1.4 M | 1.5 M | 801.1 k | 996.5 k | — | — |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| Chang i Torslanda AB | 5.3 M | -7.3% | Göteborg |
| Parkhyddan i Hudiksvall AB | 5.3 M | 4.2% | Hudiksvall |
| BG Restaurang AB | 5.3 M | -7.7% | Lund |
| SHDA AB | 5.3 M | 20.6% | Göteborg |
| Johanna Mellberg & Mat AB | 5.3 M | 2.6% | Uppsala |
| Haksson Pizzeria AB | 5.3 M | -1.0% | Kungsbacka |
| Björklinge Pizzeria AB | 5.3 M | 32.9% | Gävle |
| Eldors Bowling AB | 5.3 M | 7.9% | Falköping |
| MLG Mat & Bar AB | 5.3 M | 1.3% | Östersund |
| Moonglow AB | 5.3 M | -14.6% | Lerum |