Chef Mama AB
SNI
Tillverkning av mjukt matbröd och färska bakverk
· Restaurangverksamhet
Chef Mama AB omsatte 3.3 M kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på -10.8 k kr (-0.3% rörelsemarginal). Rörelsemarginalen är lägre än medianen i branschen tillverkning av mjukt matbröd och färska bakverk.
Jämförelser avser aktiebolag med årsredovisningsdata.Verksamhetsbeskrivning
Registrerad verksamhetsbeskrivning (Bolagsverket)
Bolaget ska bedriva försäljning av egentillverkade bagels, bröd, konditorivaror och mat, handel med livsmedel och köksrelaterade produkter, cateringverksamhet, samt servering och därmed förenlig verksamhet. Vidare ska bolaget bedriva utbildning och rådgivning inom bageri och kök.
Nyckeltal över tid
Omsättning
Rörelseresultat
Årets resultat
Eget kapital
Tillgångar
Kassa och bank
Utdelning (föreslagen)
Utdelning (utbetald)
Anställda
Rörelsemarginal
Vinstmarginal
Soliditet
Staplar
Linje
Omsättning
Rörelseresultat
Arbetsställen (1)
Huvudarbetsställe
Verksamt
Ej verksamt
Ungefärlig (kommun)
Huvudarbetsställe
Chef Mama AB · FÖRENINGSGATAN 85, MALMÖ · 1-4 anställda
Styrelse & ledning — enligt årsredovisning 2025-12-31
Emily Fowler
Resultaträkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 |
|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | |||
| Nettoomsättning | 3.3 M | 2.8 M | 2.0 M |
| Övriga rörelseintäkter | 10.4 k | 6.3 k | 0 |
| Rörelseinäkter totalt | 3.3 M | 2.8 M | 2.0 M |
| Rörelsens kostnader | |||
| Handelsvaror | — | 4.6 k | 0 |
| Råvaror och förnödenheter | 965.9 k | 743.5 k | 465.8 k |
| Övriga externa kostnader | 975.1 k | 808.0 k | 590.8 k |
| Personalkostnader | 1.3 M | 1.3 M | 828.0 k |
| Avskrivningar | 29.9 k | 30.8 k | 15.3 k |
| Rörelsekostnader totalt | 3.3 M | 2.9 M | 1.9 M |
| Rörelseresultat | -10.8 k | -55.5 k | 81.7 k |
| Finansiella poster netto | -714 | 11 | -79 |
| Resultat efter finansiella poster | -11.5 k | -55.5 k | 81.6 k |
| Bokslutsdispositioner | 0 | 22.1 k | -22.1 k |
| Resultat före skatt | -11.5 k | -33.4 k | 59.5 k |
| Skatt | — | 0 | 13.7 k |
| Årets resultat | -11.5 k | -33.4 k | 45.8 k |
Balansräkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 |
|---|---|---|---|
| Tillgångar | |||
| Anläggningstillgångar | |||
| Materiella anläggningstillgångar | 74.8 k | 104.7 k | 138.1 k |
| Anläggningstillgångar totalt | 74.8 k | 104.7 k | 138.1 k |
| Omsättningstillgångar | |||
| Kundfordringar | 2.4 k | — | — |
| Kortfristiga fordringar | 57.8 k | 16.3 k | 16.1 k |
| Kassa och bank | 219.3 k | 180.3 k | 341.2 k |
| Omsättningstillgångar totalt | 277.1 k | 196.7 k | 357.3 k |
| Summa tillgångar | 351.9 k | 301.4 k | 495.4 k |
| Eget kapital och skulder | |||
| Eget kapital | |||
| Aktiekapital | 25.0 k | 25.0 k | 25.0 k |
| Bundet eget kapital | 25.0 k | 25.0 k | 25.0 k |
| Fritt eget kapital | 897 | 12.4 k | 45.8 k |
| Eget kapital totalt | 25.9 k | 37.4 k | 70.8 k |
| Obeskattade reserver | — | 0 | 22.1 k |
| Kortfristiga skulder | |||
| Leverantörsskulder | 135.2 k | 105.2 k | 261.2 k |
| Kortfristiga skulder totalt | 326.0 k | 264.0 k | 402.5 k |
| Summa EK + skulder | 351.9 k | 301.4 k | 495.4 k |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| Pistage AB | 3.3 M | 5.8% | Uppsala |
| LISELOTTE-BAGERIET AKTIEBOLAG | 3.3 M | -5.3% | Stockholm |
| Lundgrens Bageri och Konditori AB | 3.3 M | 9.4% | Sandviken |
| Adas kafé och bageri AB | 3.3 M | -16.6% | Östhammar |
| HållarsJonas AB | 3.2 M | 1.2% | Malung |
| Lindas Bageri AB | 3.4 M | 13.5% | Eskilstuna |
| Vännäs Hembageri AB | 3.4 M | 6.0% | Vännäs |
| J Hesselgård försäljning AB | 3.4 M | 1.4% | Hultsfred |
| Nya Brastad Bageri AB | 3.2 M | -0.2% | Lysekil |
| Pirogbageriet i Stockholm AB | 3.4 M | 1.0% | Stockholm |