Souvlaki 2021 AB
Souvlaki 2021 AB omsatte 3.1 M kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på -539.1 k kr (-16.0% rörelsemarginal). Omsättningen har vuxit 32.3% per år de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är lägre än medianen i branschen restaurangverksamhet.
Verksamhetsbeskrivning
Bolaget bedriver restaurangverksamhet med inriktning på servering av mat och dryck till privatpersoner och företag. Verksamheten omfattar tillagning, försäljning och servering av måltider samt därtill närliggande tjänster. Bolaget arbetar med att erbjuda god service, hög kvalitet och en trivsam miljö för sina gäster samt strävar efter att utveckla verksamheten genom ett brett utbud och ett starkt kundfokus. Bolaget har sitt säte i Södertälje.
Bolaget skall bedriva restaurang- och cateringverksamhet, konsultverksamhet inom restaurangbranschen, livsmedelproduktion, lokaluthyrning, fastighetsinnehav, värdepappershantering, import och export av livsmedel och restaurangprodukter, franchisegivar inom restaurangbranschen och därmed förenlig verksamhet.
Bolaget registrerades hos Bolagsverket 2021-05-24.
Under räkenskapsåret har bolaget inte bedrivit någon verksamhet.
Resultaträkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | |||||
| Nettoomsättning | 3.1 M | 5.5 M | 2.7 M | 1.3 M | 0 |
| Övriga rörelseintäkter | 200.0 k | 934.3 k | 490.3 k | 136.3 k | 0 |
| Rörelseinäkter totalt | 3.4 M | 6.4 M | 3.2 M | 1.5 M | 0 |
| Rörelsens kostnader | |||||
| Handelsvaror | — | 2.9 M | 0 | 795.5 k | 0 |
| Råvaror och förnödenheter | 1.5 M | 0 | 1.2 M | 0 | — |
| Övriga externa kostnader | 960.5 k | 1.3 M | 910.1 k | 557.2 k | 2.1 k |
| Personalkostnader | 1.4 M | 2.3 M | 1.5 M | 335.9 k | 0 |
| Avskrivningar | 69.2 k | 121.2 k | 70.2 k | 55.0 k | 0 |
| Rörelsekostnader totalt | 3.9 M | 6.6 M | 3.7 M | 1.7 M | 2.1 k |
| Rörelseresultat | -539.1 k | -198.3 k | -481.2 k | -277.6 k | -2.1 k |
| Finansiella poster netto | -54.7 k | -31.5 k | 289 | -579 | -447 |
| Resultat efter finansiella poster | -593.8 k | -229.8 k | -480.9 k | -278.2 k | -2.5 k |
| Resultat före skatt | -593.8 k | -229.8 k | -480.9 k | -278.2 k | -2.5 k |
| Årets resultat | -593.8 k | -229.8 k | -480.9 k | -278.2 k | -2.5 k |
Balansräkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | |||||
| Anläggningstillgångar | |||||
| Materiella anläggningstillgångar | 488.1 k | 557.3 k | 786.8 k | 245.0 k | 40.1 k |
| Anläggningstillgångar totalt | 488.1 k | 557.3 k | 786.8 k | 245.0 k | 40.1 k |
| Omsättningstillgångar | |||||
| Varulager | 188.6 k | 97.2 k | 123.5 k | 61.0 k | 0 |
| Kundfordringar | 15.2 k | 55.3 k | 72.5 k | 39.0 k | 0 |
| Kortfristiga fordringar | 200.3 k | 422.9 k | 139.7 k | 178.1 k | 4.1 k |
| Kassa och bank | 11.2 k | 155.7 k | 49.3 k | 73.6 k | 220.7 k |
| Omsättningstillgångar totalt | 400.1 k | 675.9 k | 312.5 k | 312.7 k | 224.8 k |
| Summa tillgångar | 888.2 k | 1.2 M | 1.1 M | 557.7 k | 264.9 k |
| Eget kapital och skulder | |||||
| Eget kapital | |||||
| Aktiekapital | 25.0 k | 25.0 k | 25.0 k | 25.0 k | 25.0 k |
| Bundet eget kapital | 25.0 k | 25.0 k | 25.0 k | 25.0 k | 25.0 k |
| Fritt eget kapital | 6.8 k | 5.6 k | 78.4 k | 399.3 k | -2.5 k |
| Eget kapital totalt | 31.8 k | 30.6 k | 103.4 k | 424.3 k | 22.5 k |
| Långfristiga skulder | 376.2 k | 1.1 M | 650.0 k | 0 | 240.0 k |
| Kortfristiga skulder | |||||
| Leverantörsskulder | 455.1 k | 42.8 k | 124.4 k | 79.0 k | 0 |
| Kortfristiga skulder totalt | 480.3 k | 118.4 k | 346.0 k | 133.4 k | 2.4 k |
| Summa EK + skulder | 888.2 k | 1.2 M | 1.1 M | 557.7 k | 264.9 k |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| Trattoria il Trullo AB | 3.1 M | -4.5% | Kungälv |
| Phusi Sushi AB | 3.1 M | -2.5% | Göteborg |
| Restaurang Bosna AB | 3.1 M | 1.7% | Göteborg |
| Kaka på Kaka AB | 3.1 M | -1.7% | Malmö |
| 1B Café AB | 3.1 M | 3.3% | Täby |
| KD Mustafa AB | 3.1 M | 7.8% | Helsingborg |
| La Cucina i Stångby AB | 3.1 M | -21.1% | Staffanstorp |
| MGL Okonomi AB | 3.1 M | 6.5% | Vaxholm |
| Ovan molnen AB | 3.1 M | 20.0% | Åre |
| Sjätte Umami Restaurangen AB | 3.1 M | -1.3% | Österåker |