Bageriet på Bryggan i Jönköping AB
Bageriet på Bryggan i Jönköping AB omsatte 22.9 M kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på 3.0 M kr (12.9% rörelsemarginal). Omsättningen har vuxit 14.2% per år de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är högre än medianen i branschen restaurangverksamhet. Mätt i omsättning är bolaget det 6:e största aktiebolaget inom restaurangverksamhet i Jönköping.
Verksamhetsbeskrivning
Registrerad verksamhetsbeskrivning (Bolagsverket)
Bolaget skall bedriva bageri- och caféverksamhet samt därmed förenlig verksamhet
Bolaget registrerades hos Bolagsverket 2012-08-14.
Nyckeltal över tid
Omsättning
Rörelseresultat
Årets resultat
Eget kapital
Tillgångar
Kassa och bank
Utdelning (föreslagen)
Utdelning (utbetald)
Anställda
Rörelsemarginal
Vinstmarginal
Soliditet
Staplar
Linje
Omsättning
Rörelseresultat
Arbetsställen (1)
Huvudarbetsställe
Verksamt
Ej verksamt
Ungefärlig (kommun)
Huvudarbetsställe
Bageriet på Bryggan i Jönköping AB · SÖDRA STRANDGATAN 8, JÖNKÖPING · Tel 0767880800 · 20-49 anställda
Styrelse & ledning — enligt årsredovisning 2025-12-31
Erik Jahrl
Johanna Jahrl
Ordförande
Helena Andersson
Auktoriserad revisor
Resultaträkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 |
|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | ||||
| Nettoomsättning | 22.9 M | 18.6 M | 16.2 M | 15.4 M |
| Övriga rörelseintäkter | 344.5 k | 203.2 k | — | — |
| Rörelseinäkter totalt | 23.3 M | 18.8 M | — | — |
| Rörelsens kostnader | ||||
| Råvaror och förnödenheter | 7.9 M | 6.5 M | — | — |
| Övriga externa kostnader | 4.4 M | 3.8 M | — | — |
| Personalkostnader | 7.8 M | 7.1 M | — | — |
| Avskrivningar | 157.4 k | 213.3 k | — | — |
| Rörelsekostnader totalt | 20.3 M | 17.6 M | — | — |
| Rörelseresultat | 3.0 M | 1.2 M | — | — |
| Finansiella poster netto | 27.5 k | 111.5 k | — | — |
| Resultat efter finansiella poster | 3.0 M | 1.3 M | 593.0 k | 460.0 k |
| Resultat före skatt | 3.1 M | 1.3 M | — | — |
| Skatt | 651.7 k | 270.6 k | — | — |
| Årets resultat | 2.5 M | 1.0 M | — | — |
Balansräkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 |
|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | ||||
| Anläggningstillgångar | ||||
| Materiella anläggningstillgångar | 482.3 k | 517.6 k | — | — |
| Finansiella anläggningstillgångar | 330.0 k | 0 | — | — |
| Anläggningstillgångar totalt | 812.3 k | 517.6 k | — | — |
| Omsättningstillgångar | ||||
| Varulager | 100.0 k | 100.0 k | — | — |
| Kundfordringar | 162.3 k | 257.8 k | — | — |
| Kortfristiga fordringar | 673.1 k | 773.4 k | — | — |
| Kassa och bank | 4.5 M | 2.7 M | — | — |
| Omsättningstillgångar totalt | 5.3 M | 3.6 M | — | — |
| Summa tillgångar | 6.1 M | 4.1 M | — | — |
| Eget kapital och skulder | ||||
| Eget kapital | ||||
| Aktiekapital | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Bundet eget kapital | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Fritt eget kapital | 2.6 M | 1.2 M | — | — |
| Eget kapital totalt | 2.7 M | 1.2 M | — | — |
| Obeskattade reserver | 522.0 k | 613.0 k | — | — |
| Kortfristiga skulder | ||||
| Leverantörsskulder | 1.0 M | 576.6 k | — | — |
| Kortfristiga skulder totalt | 2.9 M | 2.3 M | — | — |
| Summa EK + skulder | 6.1 M | 4.1 M | — | — |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| WYM Habib AB | 22.9 M | 12.2% | Vetlanda |
| Pong Nybrogatan AB | 23.0 M | 12.7% | Stockholm |
| Amet in tempore AB | 23.0 M | 34.0% | Piteå |
| Rekas Junior AB | 22.8 M | 20.9% | Malmö |
| Campos & Sons Consulting AB | 23.0 M | -0.6% | Ekerö |
| Gimme Sushi AB | 22.8 M | 4.1% | Linköping |
| Katrinelund i Hjälmaren AB | 23.1 M | 1.7% | Örebro |
| LTL Kök AB | 23.1 M | 20.3% | Malmö |
| JP Foods AB | 23.1 M | 10.0% | Linköping |
| Farbror Edip AB | 23.1 M | 17.3% | Stockholm |