Bakarna Kafe & Konditori AB
SNI
Restaurangverksamhet
· Cateringverksamhet vid enskilda evenemang
Bakarna Kafe & Konditori AB omsatte 1.6 M kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på 96.9 k kr (6.2% rörelsemarginal). Omsättningen har minskat 10.9% per år de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är högre än medianen i branschen restaurangverksamhet.
Jämförelser avser aktiebolag med årsredovisningsdata.Verksamhetsbeskrivning
Ur årsredovisningen 2025
Företaget bedriver verksamhet inom café- och konditori samt catering tjänster. Företaget har sitt säte i Salem.
Registrerad verksamhetsbeskrivning (Bolagsverket)
Bolaget ska bedriva café- och konditoriverksamhet, catering, samt äga och förvalta fast och lös egendom och därmed förenlig verksamhet.
Nyckeltal över tid
Omsättning
Rörelseresultat
Årets resultat
Eget kapital
Tillgångar
Kassa och bank
Utdelning (föreslagen)
Utdelning (utbetald)
Anställda
Rörelsemarginal
Vinstmarginal
Soliditet
Staplar
Linje
Omsättning
Rörelseresultat
Arbetsställen (1)
Huvudarbetsställe
Verksamt
Ej verksamt
Ungefärlig (kommun)
Huvudarbetsställe
Bakarna Kafe & Konditori AB · JAN INGHES TORG 18, STOCKHOLM · Tel 0705567125 · 1-4 anställda
Styrelse & ledning — enligt årsredovisning 2025-08-31
Agnieszka Kostrzewska
Resultaträkning
| Post | 2025-08-31 | 2024-08-31 | 2023-08-31 | 2022-08-31 |
|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | ||||
| Nettoomsättning | 1.6 M | 1.4 M | 1.9 M | 2.2 M |
| Övriga rörelseintäkter | 4.1 k | 464.7 k | 0 | 2.6 k |
| Rörelseinäkter totalt | 1.5 M | 1.8 M | 2.0 M | 2.3 M |
| Rörelsens kostnader | ||||
| Handelsvaror | 80.8 k | 311.8 k | — | — |
| Råvaror och förnödenheter | — | — | 471.8 k | 561.9 k |
| Övriga externa kostnader | 866.2 k | 674.8 k | 696.5 k | 720.8 k |
| Personalkostnader | 424.6 k | 729.3 k | 803.4 k | 1.1 M |
| Avskrivningar | 57.8 k | 57.8 k | 57.8 k | 10.0 k |
| Rörelsekostnader totalt | 1.4 M | 1.8 M | 2.0 M | 2.4 M |
| Rörelseresultat | 96.9 k | -16.9 k | -56.6 k | -135.0 k |
| Finansiella poster netto | -12.3 k | -19.5 k | -10.5 k | -5 |
| Resultat efter finansiella poster | 84.6 k | -36.0 k | -67.0 k | -135.0 k |
| Resultat före skatt | 84.6 k | -36.4 k | -67.0 k | -135.0 k |
| Skatt | 17.3 k | 0 | — | — |
| Årets resultat | 67.3 k | -36.4 k | -67.0 k | -135.0 k |
Balansräkning
| Post | 2025-08-31 | 2024-08-31 | 2023-08-31 | 2022-08-31 |
|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | ||||
| Anläggningstillgångar | ||||
| Materiella anläggningstillgångar | 115.6 k | 173.4 k | 231.2 k | 0 |
| Anläggningstillgångar totalt | 115.6 k | 173.4 k | 231.2 k | 0 |
| Omsättningstillgångar | ||||
| Varulager | 0 | 38.0 k | 145.0 k | 100.8 k |
| Kundfordringar | 14.1 k | 8.2 k | 5.9 k | 7.0 k |
| Kortfristiga fordringar | 72.3 k | 76.8 k | 88.6 k | 144.8 k |
| Kassa och bank | 7.8 k | 23.7 k | 42.7 k | 34.4 k |
| Omsättningstillgångar totalt | 80.0 k | 138.4 k | 276.3 k | 280.1 k |
| Summa tillgångar | 195.6 k | 311.8 k | 507.5 k | 280.1 k |
| Eget kapital och skulder | ||||
| Eget kapital | ||||
| Aktiekapital | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k |
| Bundet eget kapital | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k |
| Fritt eget kapital | 177.7 k | 110.4 k | 146.7 k | 113.8 k |
| Eget kapital totalt | 227.7 k | 160.4 k | 196.7 k | 163.8 k |
| Långfristiga skulder | 0 | 218.1 k | 268.7 k | 0 |
| Kortfristiga skulder | ||||
| Leverantörsskulder | 2.6 k | 26.7 k | 72.1 k | 21.3 k |
| Kortfristiga skulder totalt | -32.0 k | -66.6 k | 42.1 k | 116.3 k |
| Summa EK + skulder | 195.6 k | 311.8 k | 507.5 k | 280.1 k |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| Nittionian - Söderköping AB | 1.6 M | 6.4% | Norrköping |
| M&M stampen AB | 1.6 M | -7.8% | Göteborg |
| Grillkojan i Trappstegsforsen AB | 1.6 M | 23.8% | Vilhelmina |
| KEBAB-HOUSE I KARLSTAD AKTIEBOLAG | 1.6 M | -17.5% | Karlstad |
| TASTE OF SRI LANKA RESTAURANT & CATERING AB | 1.6 M | 0.5% | Stockholm |
| Mavi café AB | 1.6 M | 1.7% | Malmö |
| Griskungen AB | 1.6 M | 2.8% | Stockholm |
| G.LARSENS KANONBAR AB | 1.6 M | 11.3% | Åre |
| VH Restaurang & Event AB | 1.6 M | 0.8% | Norrköping |
| Svart vinbär AB | 1.6 M | 7.7% | Göteborg |