Ystad Deli AB
SNI
Restaurangverksamhet
· Detaljhandel med andra livsmedel utom hälsokost · Cateringverksamhet vid enskilda evenemang
Ystad Deli AB omsatte 5.8 M kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på -239.6 k kr (-4.1% rörelsemarginal). Rörelsemarginalen är lägre än medianen i branschen restaurangverksamhet.
Jämförelser avser aktiebolag med årsredovisningsdata.Verksamhetsbeskrivning
Ur årsredovisningen 2025
Bolaget tillverkar och säljer mat med manuell betjäning över disk samt säljer festfat mm som catering. Bolaget tillverkar också dagens lunch som säljs som Take Away. Företaget har utökat sin verksamhet under året med att ta över driften på Ystad Golfklubbs restaurang. Detta gjordes i oktober.
Registrerad verksamhetsbeskrivning (Bolagsverket)
Bolaget ska bedriva tillverkning och försäljning av mat och delikatesser, catering , utkörning samt servering av egen tillverkad mat samt därmed förenlig verksamhet.
Nyckeltal över tid
Omsättning
Rörelseresultat
Årets resultat
Eget kapital
Tillgångar
Kassa och bank
Utdelning (föreslagen)
Utdelning (utbetald)
Anställda
Rörelsemarginal
Vinstmarginal
Soliditet
Staplar
Linje
Omsättning
Rörelseresultat
Arbetsställen (2)
Huvudarbetsställe
Verksamt
Ej verksamt
Ungefärlig (kommun)
Huvudarbetsställe
Ystad Deli AB · HAMNGATAN 18 C, YSTAD · 5-9 anställda
Styrelse & ledning — enligt årsredovisning 2025-12-31
Anna Maria Olsson
Styrelseledamot
Resultaträkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 |
|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | ||
| Nettoomsättning | 5.8 M | 3.3 M |
| Övriga rörelseintäkter | 18.4 k | 0 |
| Rörelseinäkter totalt | 5.8 M | 3.3 M |
| Rörelsens kostnader | ||
| Handelsvaror | -246.5 k | 0 |
| Råvaror och förnödenheter | 2.5 M | 1.2 M |
| Övriga externa kostnader | 1.3 M | 619.5 k |
| Personalkostnader | 2.4 M | 1.4 M |
| Avskrivningar | 67.9 k | 60.2 k |
| Rörelsekostnader totalt | 6.0 M | 3.3 M |
| Rörelseresultat | -239.6 k | 25.7 k |
| Finansiella poster netto | -157.3 k | -23.1 k |
| Resultat efter finansiella poster | -396.9 k | 2.5 k |
| Resultat före skatt | -396.9 k | 2.5 k |
| Skatt | 0 | 1.2 k |
| Årets resultat | -396.9 k | 1.3 k |
Balansräkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 |
|---|---|---|
| Tillgångar | ||
| Anläggningstillgångar | ||
| Immateriella anläggningstillgångar | 300.0 k | 300.0 k |
| Materiella anläggningstillgångar | 605.8 k | 529.8 k |
| Anläggningstillgångar totalt | 905.8 k | 829.8 k |
| Omsättningstillgångar | ||
| Varulager | 558.4 k | 311.9 k |
| Kundfordringar | 49.7 k | 31.6 k |
| Kortfristiga fordringar | 240.6 k | 147.0 k |
| Kassa och bank | 81.7 k | 18.5 k |
| Omsättningstillgångar totalt | 880.6 k | 477.3 k |
| Summa tillgångar | 1.8 M | 1.3 M |
| Eget kapital och skulder | ||
| Eget kapital | ||
| Aktiekapital | 25.0 k | 25.0 k |
| Bundet eget kapital | 25.0 k | 25.0 k |
| Fritt eget kapital | 99.4 k | 66.3 k |
| Eget kapital totalt | 124.4 k | 91.3 k |
| Långfristiga skulder | 676.0 k | 666.7 k |
| Kortfristiga skulder | ||
| Leverantörsskulder | 214.8 k | 177.1 k |
| Kortfristiga skulder totalt | 986.0 k | 549.1 k |
| Summa EK + skulder | 1.8 M | 1.3 M |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| Kullanders Mat AB | 5.8 M | 1.1% | Filipstad |
| RestaurangKompaniet i Jönköping AB | 5.8 M | 2.9% | Jönköping |
| D & Y Restaurang AB | 5.8 M | 10.1% | Västerås |
| Mondo Pazzo AB | 5.8 M | -15.1% | Stockholm |
| Ima Sthlm AB | 5.8 M | -2.9% | Nacka |
| Good To Great Restaurant AB | 5.8 M | -15.6% | Danderyd |
| Stabergs krog & Trädgårdscafé AB | 5.8 M | 12.4% | Falun |
| DIN-DIN Club Söder AB | 5.8 M | -15.2% | Stockholm |
| Mocca Café AB | 5.8 M | 3.1% | Malmö |
| Mazraa Restaurant AB | 5.8 M | 10.9% | Stockholm |