BurgMajas AB

2025 har för BurgMajas AB, så här i backspegeln, varit ett händelserikt och turbulent år. Vi öppnade Gåsemora Gårdskrog samtidigt som vi drev Magasinet Kök & Bar. Utifrån att lokalerna i fastigheten och själva fastigheten där Magasinet Kök & Bar drevs var mycket slitna och eftersatta, fattade vi beslutet i juni att avveckla vår verksamhet i Fårösund, redan under hösten. Gällande Gåsemora Gårdskrog startade vi med viss försiktighet samtidigt som vi bistod med bar och mat vid de stora arrangemang som heter ”Sommarkväll på Gåsemora” samt att vi genomförde fem större bröllopsareangemang. På Gåsemora Gårdskrog firades traditionell Mårten Gås med Gåsagille och året avslutades med mycket uppskattande, traditionella julbord. Nu blickar vår fram mot 2026 med fullt fokus på Gåsemora Gårdskrog och många trevliga möten med både lokala förmågor och hitresande.

2024 började som ett tufft år. Januari, februari, mars samt inledningen av april var månader då gästerna hade svårt att hitta till Magasinet Kök & Bar. Vi gjorde tappra försök att ordna några musikkvällar som inte blev så välbesökta som vi hoppades på. Vi hade, i slutet av december -23, ett quiz som drog fulla hus varpå vi beslutade att göra ytterligare ett par under feb och april vilka föll väl ut och drog fullt hus. Lite modlöst var det ändå i april och vi funderade på om det var värt att fortsätta. Så kom maj, och vilken maj det blev! Plötsligt var det som om alla ville gå ut för att äta, främst vår lunch. Vi såg fram emot sommaren men den började lite segt. Det var ingen höjdare förrän vi kom in i juli och då tog det ordentlig fart. Juli blev en fantastisk månad med bl a nytt kassarekord, nöjda gäster vilket en helt underbar sommarpersonal bidrog till. Lika snabbt som sommaren tog fart avtog den och ett par veckor in i augusti var sommaren slut. Det är märkligt hur snabbt man vänjer sig vid högt tempo och därför är känslan att september och oktober inte var så bra som det faktiskt var för att vara de första höstmånaderna. Årets avslutande månader var helt klart påverkade av världsläget och den svenska konjunkturen vilket vi främst märkte då årets sista månad inte riktigt blev så som vi hoppats på. Nu blickar vi fram mot 2025 med nya utmaningar, biter ihop och riktar blicken högt!

BurgMajas AB startades i februari 2022 med syfte att under hösten överta en befintlig restaurang i Fårösund, Gotland. Att överta en sådan verksamhet i lågsäsong har varit en stor utmaning inte minst då verksamheten bedrivs i en byggnad byggd 1838. Dock har vi haft ett stort stöd av boende på norra Gotland. Under vintern och våren har vi uppmärksammat bl a Alla hjärtans dag då vi erbjöd en fast meny med kärleken som tema vilket blev mycket uppskattat. Vi har anordnat trubadurkvällar samt en kväll där vi hade 80-talstema med 80-talsinspirerad meny och 80-tals musik. Våra gäster kom glada i hågen i tidstypiska kläder från 80-talet. Önskemål framfördes att vi framöver skall uppmärksamma fler tidsepoker både avseende meny och andra atributer som anger epoken. Flera av våra gäster har uppmärksammat att det skett något nytt och att Magasinet Kök & Bar drivs i ny regi. Att vi har hög servicenivå och att vi serverar mat där vi i möjligaste mån lagar vår mat på lokala råvaror.