Brödfabriken i Jonsered AB
SNI
Tillverkning av mjukt matbröd och färska bakverk
· Detaljhandel med bröd och konditorivaror
Brödfabriken i Jonsered AB omsatte 9.5 M kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på 56.3 k kr (0.6% rörelsemarginal). Omsättningen har vuxit 95.5% per år de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är lägre än medianen i branschen tillverkning av mjukt matbröd och färska bakverk. Mätt i omsättning är bolaget det 98:e största aktiebolaget i Partille kommun.
Verksamhetsbeskrivning
Ur årsredovisningen 2025
Företaget bedriver verksamhet inom bageri, café, restaurang och catering.
Registrerad verksamhetsbeskrivning (Bolagsverket)
Bolaget ska bedriva bageri, café, restaurang, catering och liknande verksamhet
Bolaget registrerades hos Bolagsverket 2020-06-15.
Nyckeltal över tid
Omsättning
Rörelseresultat
Årets resultat
Eget kapital
Tillgångar
Kassa och bank
Utdelning (föreslagen)
Utdelning (utbetald)
Anställda
Rörelsemarginal
Vinstmarginal
Soliditet
Staplar
Linje
Omsättning
Rörelseresultat
Arbetsställen (1)
Huvudarbetsställe
Verksamt
Ej verksamt
Ungefärlig (kommun)
Huvudarbetsställe
Brödfabriken i Jonsered AB · FABRIKSSTRÅKET 27, JONSERED · 10-19 anställda
Styrelse & ledning — enligt årsredovisning 2025-05-31
Eric Ericson
Kim Tjörnhed
Lars Magnus Frisk
Auktoriserad revisor
Koncern & ägare
Ingår i koncern
Väsentliga händelser — ur årsredovisningarna
2022 räkenskapsår till 2022-05-31
Verksamheten har haft KBR som återställts per 2022-04-30, verksamheten har varit i uppstartsfas därav det låga resultatet.
2021 räkenskapsår till 2021-05-31
Företagets första år.
Resultaträkning
| Post | 2025-05-31 | 2024-05-31 | 2023-05-31 | 2022-05-31 | 2021-05-31 |
|---|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | |||||
| Nettoomsättning | 9.5 M | 8.3 M | 8.3 M | 1.3 M | 28.1 k |
| Övriga rörelseintäkter | 9.3 k | 0 | — | — | — |
| Rörelseinäkter totalt | 9.5 M | 8.3 M | 8.3 M | 1.3 M | 28.1 k |
| Rörelsens kostnader | |||||
| Handelsvaror | 2.8 M | 2.4 M | 2.2 M | — | — |
| Råvaror och förnödenheter | — | — | — | 559.6 k | 75.0 k |
| Övriga externa kostnader | 2.3 M | 2.7 M | 1.9 M | 959.5 k | 87.2 k |
| Personalkostnader | 4.0 M | 2.8 M | 4.3 M | 934.6 k | 0 |
| Avskrivningar | 216.5 k | 173.5 k | 239.5 k | 84.1 k | 4.0 k |
| Övriga rörelsekostnader | 107.8 k | 0 | — | — | — |
| Rörelsekostnader totalt | 9.4 M | 8.1 M | 8.7 M | 2.5 M | 166.2 k |
| Rörelseresultat | 56.3 k | 177.6 k | -336.6 k | -1.3 M | -138.1 k |
| Finansiella poster netto | -49.8 k | -72.8 k | -81.4 k | -59.0 k | -139 |
| Resultat efter finansiella poster | 6.4 k | 104.9 k | -418.0 k | -1.3 M | -138.2 k |
| Bokslutsdispositioner | — | — | — | 995.0 k | 157.0 k |
| Resultat före skatt | 6.4 k | 104.9 k | -418.0 k | -336.8 k | 18.8 k |
| Skatt | — | — | — | 0 | 4.2 k |
| Årets resultat | 6.4 k | 104.9 k | -418.0 k | -336.8 k | 14.6 k |
Balansräkning
| Post | 2025-05-31 | 2024-05-31 | 2023-05-31 | 2022-05-31 | 2021-05-31 |
|---|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | |||||
| Anläggningstillgångar | |||||
| Materiella anläggningstillgångar | 934.0 k | 1.1 M | 1.9 M | 1.7 M | 148.7 k |
| Anläggningstillgångar totalt | 934.0 k | 1.1 M | 1.9 M | 1.7 M | 148.7 k |
| Omsättningstillgångar | |||||
| Varulager | 98.9 k | 5.5 k | 0 | — | — |
| Kundfordringar | 125.9 k | 82.4 k | 24.9 k | 3.8 k | 0 |
| Kortfristiga fordringar | 424.5 k | 321.0 k | 132.2 k | 54.1 k | 44.6 k |
| Kassa och bank | 258.8 k | 391.3 k | 375.5 k | 206.0 k | 9.5 k |
| Omsättningstillgångar totalt | 782.2 k | 717.8 k | 507.7 k | 260.1 k | 54.1 k |
| Summa tillgångar | 1.7 M | 1.8 M | 2.4 M | 2.0 M | 202.8 k |
| Eget kapital och skulder | |||||
| Eget kapital | |||||
| Aktiekapital | 25.0 k | 25.0 k | 25.0 k | 25.0 k | 25.0 k |
| Bundet eget kapital | 25.0 k | 25.0 k | 25.0 k | 25.0 k | 25.0 k |
| Fritt eget kapital | 181.0 k | 174.6 k | 69.7 k | 27.7 k | 14.6 k |
| Eget kapital totalt | 206.0 k | 199.6 k | 94.7 k | 52.7 k | 39.6 k |
| Långfristiga skulder | 50.0 k | 530.1 k | 1.2 M | 1.3 M | 16.5 k |
| Kortfristiga skulder | |||||
| Leverantörsskulder | 268.0 k | 436.6 k | 223.4 k | 273.1 k | 1.6 k |
| Kortfristiga skulder totalt | 1.5 M | 1.1 M | 1.1 M | 604.4 k | 146.7 k |
| Summa EK + skulder | 1.7 M | 1.8 M | 2.4 M | 2.0 M | 202.8 k |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| Bread & Sweets by Jennie AB | 9.4 M | 4.5% | Västerås |
| Sandby Stenugnsbageri Aktiebolag | 9.4 M | 15.5% | Vellinge |
| Signes Konditorier i Halland AB | 9.5 M | 6.1% | Laholm |
| Köpmannagatans Klosterbageri AB | 9.6 M | 12.1% | Kristianstad |
| Honey Sweets Södertälje AB | 9.3 M | 1.5% | Södertälje |
| AKTIEBOLAGET RICH. BJÖRSELL | 9.3 M | 1.6% | Lysekil |
| Sandbergs Konditori AB | 9.7 M | 0.2% | Nybro |
| Lilla Manilla AB | 9.2 M | 7.5% | Kalmar |
| ISSAWI GROUP AB | 9.2 M | 6.3% | Kristianstad |
| Bageri Boussole AB | 9.2 M | -6.2% | Stockholm |