Restaurang Mat och Smak i Fosie AB
Restaurang Mat och Smak i Fosie AB omsatte 4.6 M kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på -108.3 k kr (-2.3% rörelsemarginal). Omsättningen har vuxit 5.0% per år de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är lägre än medianen i branschen restaurangverksamhet.
Jämförelser avser aktiebolag med årsredovisningsdata.Verksamhetsbeskrivning
Ur årsredovisningen 2025
Företaget med säte i Malmö registrerades år 2019 och skall bedriva restaurangverksamhet samt därmed förenlig verksamhet. Bolaget skall vidare äga och förvalta lös och fast egendom.
Registrerad verksamhetsbeskrivning (Bolagsverket)
Bolaget skall bedriva restaurangverksamhet samt därmed förenlig verksamhet. Bolaget skall vidare äga och förvalta lös och fast egendom.
Nyckeltal över tid
Omsättning
Rörelseresultat
Årets resultat
Eget kapital
Tillgångar
Kassa och bank
Utdelning (föreslagen)
Utdelning (utbetald)
Anställda
Rörelsemarginal
Vinstmarginal
Soliditet
Staplar
Linje
Omsättning
Rörelseresultat
Arbetsställen (1)
Huvudarbetsställe
Verksamt
Ej verksamt
Ungefärlig (kommun)
Huvudarbetsställe
Restaurang Mat och Smak i Fosie AB · BRONSYXEGATAN 14, MALMÖ · 1-4 anställda
Styrelse & ledning — enligt årsredovisning 2025-12-31
Norbert Laurits
Styrelseordförande
Tibor Balczar
Styrelseledamot
Väsentliga händelser — ur årsredovisningarna
2022 räkenskapsår till 2022-12-31
Efter att restriktionerna för Corona släpptes i januari har försäljningen ökat ca 23% jämfört med föregående år och eftersom styrelsen varit mer kostnadseffektiv har det visat positivt på resultatet.
Resultaträkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | ||||||
| Nettoomsättning | 4.6 M | 4.6 M | 4.8 M | 4.0 M | 3.2 M | 2.7 M |
| Övriga rörelseintäkter | 55.0 k | — | 0 | 6.0 k | 0 | — |
| Rörelseinäkter totalt | 4.7 M | 4.6 M | 4.8 M | 4.0 M | 3.2 M | 2.7 M |
| Rörelsens kostnader | ||||||
| Råvaror och förnödenheter | 2.0 M | 2.0 M | 1.9 M | 1.6 M | 1.2 M | 1.1 M |
| Övriga externa kostnader | 937.2 k | 878.3 k | 1.0 M | 714.4 k | 648.8 k | 587.1 k |
| Personalkostnader | 1.9 M | 1.9 M | 1.7 M | 1.6 M | 1.3 M | 1.1 M |
| Avskrivningar | 0 | 23.0 k | 28.2 k | 28.2 k | 28.2 k | 33.4 k |
| Rörelsekostnader totalt | 4.8 M | 4.8 M | 4.7 M | 3.9 M | 3.2 M | 2.8 M |
| Rörelseresultat | -108.3 k | -197.2 k | 140.4 k | 136.6 k | 67.5 k | -135.5 k |
| Finansiella poster netto | -582 | 1.7 k | -145 | -3.5 k | -4.6 k | -746 |
| Resultat efter finansiella poster | -108.9 k | -195.5 k | 140.3 k | 133.1 k | 62.9 k | -136.3 k |
| Bokslutsdispositioner | 0 | 58.0 k | -35.0 k | -23.0 k | 0 | — |
| Resultat före skatt | -108.9 k | -137.5 k | 105.3 k | 110.0 k | 62.9 k | -136.3 k |
| Skatt | — | 0 | 24.9 k | 14.4 k | 0 | — |
| Årets resultat | -108.9 k | -137.5 k | 80.4 k | 95.6 k | 62.9 k | -136.3 k |
Balansräkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | ||||||
| Anläggningstillgångar | ||||||
| Materiella anläggningstillgångar | — | 0 | 23.0 k | 51.2 k | 79.4 k | 107.6 k |
| Anläggningstillgångar totalt | — | 0 | 23.0 k | 51.2 k | 79.4 k | 107.6 k |
| Omsättningstillgångar | ||||||
| Kundfordringar | 142.4 k | 63.6 k | 251.5 k | 133.7 k | 200.3 k | 191.7 k |
| Kortfristiga fordringar | 285.8 k | 98.3 k | 315.9 k | 136.2 k | 200.3 k | 191.7 k |
| Kassa och bank | 76.3 k | 277.0 k | 481.0 k | 422.3 k | 430.3 k | 284.1 k |
| Omsättningstillgångar totalt | 362.1 k | 375.3 k | 796.9 k | 558.5 k | 630.6 k | 475.8 k |
| Summa tillgångar | 362.1 k | 375.3 k | 819.9 k | 609.7 k | 710.0 k | 583.4 k |
| Eget kapital och skulder | ||||||
| Eget kapital | ||||||
| Aktiekapital | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k |
| Bundet eget kapital | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k |
| Fritt eget kapital | -22.9 k | -19.1 k | 268.5 k | 188.1 k | 92.5 k | 13.7 k |
| Eget kapital totalt | 27.1 k | 30.9 k | 318.5 k | 238.1 k | 142.4 k | 63.7 k |
| Obeskattade reserver | — | 0 | 58.0 k | 23.0 k | 0 | — |
| Långfristiga skulder | — | 0 | 13.7 k | 28.8 k | 42.5 k | 56.0 k |
| Kortfristiga skulder | ||||||
| Leverantörsskulder | 172.7 k | 149.3 k | 131.7 k | 84.1 k | 89.7 k | 71.4 k |
| Kortfristiga skulder totalt | 335.1 k | 344.4 k | 429.7 k | 319.8 k | 525.0 k | 463.6 k |
| Summa EK + skulder | 362.1 k | 375.3 k | 819.9 k | 609.7 k | 710.0 k | 583.4 k |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| Frösö Fastfood House AB | 4.6 M | -0.8% | Östersund |
| Haga Espresso AB | 4.6 M | 37.0% | Göteborg |
| Svanen och Wargen AB | 4.6 M | 0.9% | Stockholm |
| Primo Pranzo AB | 4.6 M | 5.5% | Stockholm |
| Sushi City i Gävle AB | 4.6 M | 12.6% | Gävle |
| Katrineholms Golfrestaurang AB | 4.6 M | 4.8% | Katrineholm |
| Hägerström restaurang & catering AB | 4.6 M | 9.9% | Lidköping |
| Shorash Restaurang AB | 4.6 M | 0.8% | Svalöv |
| Fiket i Färnebo AB | 4.6 M | 7.4% | Sala |
| Trattoria Mia AB | 4.6 M | -20.8% | Stockholm |