Roslags källaren AB
Roslags källaren AB omsatte 2.2 M kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på 450.4 k kr (20.4% rörelsemarginal). Omsättningen har vuxit 99.0% per år de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är högre än medianen i branschen restaurangverksamhet.
Jämförelser avser aktiebolag med årsredovisningsdata.Verksamhetsbeskrivning
Restaurang med kiosk och därmed förenlig verksamhet
Restaurang med kiosk och därmed förenlig verksamhet
Bolaget registrerades hos Bolagsverket 2019-03-12.
Under 2025 har bolaget breddat sin verksamhet genom att, utöver butiksverksamheten i Tierp, även arrendera och driva golfrestaurangen i Örbyhus. Satsningen innebär en utökning av bolagets verksamhetsområde och förväntas bidra till ökade affärsmöjligheter.
Uppbyggnaden av butiken och dess cafékvällar har resulterat i ett fortsatt underskott ägarna lämnar aktieägartillskott för att täcka en del av förlusten. Kontrakt med Örbyhus GK signas under 2025.
Restaurangbranschen drabbas hårt av pandemin på grund av restriktioner, företagsledningen ställde om och anpassade verksamheten för att minimera effekten på bolaget. Idag drivs verksamheten vidare med en butik i Tierp. Uppbyggnaden av butiken har påverkat bolagets redovisade resultat.
Restaurangbranschen drabbas hårt av pandemin på grund av restriktioner, företagsledningen ställde om och anpassade verksamheten för att minimera effekten på bolaget. Idag drivs verksamheten vidare med en butik i Tierp.
Restaurangbranschen drabbas hårt av pandemin på grund av restriktioner, företagsledningen ställde om och anpassade verksamheten för att minimera effekten på bolaget. Bolaget har under året avslutat arrendeavtalet med Leufstabruks Herrgård på grund av sjukdom.
Sverige drabbas av en pandemi precis som resten av världen. På grund av restriktioner så har bolagets verksamhet drabbats men företagsledningen ställde om och anpassade verksamheten för att minimera effekten på bolaget. Bolaget har arrendeavtal med Leufstabruks Herrgård och serverar luncher anordnar evenemang och har hotell- och konferensverksamhet.
Bolaget har under den första delen av räkensapsåret bedrivit restaurangen på Öregrunds Golfbana efter avtalets utgång så tecknade bolaget arrendeavtal med Leufstabruks Herrgård.
Resultaträkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 | 2019-12-31 | 2018-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | ||||||||
| Nettoomsättning | 2.2 M | 352.3 k | 325.4 k | 280.0 k | 1.8 M | 2.3 M | 1.2 M | 0 |
| Övriga rörelseintäkter | — | — | 0 | 427.2 k | 3.3 k | 0 | — | — |
| Rörelseinäkter totalt | 2.2 M | 352.3 k | 325.4 k | 707.2 k | 1.8 M | 2.3 M | 1.2 M | 0 |
| Rörelsens kostnader | ||||||||
| Råvaror och förnödenheter | 1.1 M | 207.3 k | 172.8 k | 150.0 k | 651.4 k | 693.4 k | 612.5 k | 0 |
| Övriga externa kostnader | 509.1 k | 221.2 k | 215.3 k | 406.4 k | 813.5 k | 839.9 k | 317.4 k | 0 |
| Personalkostnader | 165.2 k | 435 | 13.7 k | 74.4 k | 489.0 k | 641.3 k | 56.3 k | 0 |
| Avskrivningar | 5.6 k | 5.6 k | 5.6 k | 2.5 k | 28.0 k | 16.6 k | 0 | — |
| Rörelsekostnader totalt | 1.8 M | 434.5 k | 407.4 k | 633.3 k | 2.0 M | 2.2 M | 986.2 k | 0 |
| Rörelseresultat | 450.4 k | -82.3 k | -82.0 k | 73.9 k | -193.6 k | 87.0 k | 248.6 k | 0 |
| Finansiella poster netto | -25.4 k | -19.5 k | -19.3 k | -14.3 k | -10.3 k | -338 | -166 | 0 |
| Resultat efter finansiella poster | 424.9 k | -101.8 k | -101.3 k | 59.5 k | -203.9 k | 86.7 k | 248.4 k | 0 |
| Resultat före skatt | 424.9 k | -101.8 k | -101.3 k | 59.5 k | -203.9 k | 86.7 k | 248.4 k | 0 |
| Skatt | 27.8 k | 0 | — | — | 0 | 19.6 k | 54.0 k | 0 |
| Årets resultat | 397.1 k | -101.8 k | -101.3 k | 59.5 k | -203.9 k | 67.1 k | 194.4 k | 0 |
Balansräkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 | 2019-12-31 | 2018-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | ||||||||
| Anläggningstillgångar | ||||||||
| Materiella anläggningstillgångar | 8.7 k | 14.4 k | 20.0 k | 25.6 k | 122.8 k | 107.2 k | 0 | — |
| Anläggningstillgångar totalt | 8.7 k | 14.4 k | 20.0 k | 25.6 k | 122.8 k | 107.2 k | 0 | — |
| Omsättningstillgångar | ||||||||
| Varulager | 400.0 k | 232.9 k | 269.6 k | 270.3 k | 131.6 k | 157.7 k | 18.0 k | 0 |
| Kundfordringar | 5.4 k | 437 | 3.2 k | 489 | 0 | 14.7 k | 300 | 0 |
| Kortfristiga fordringar | 69.9 k | 40.9 k | 91.8 k | 62.4 k | 40.4 k | 184.4 k | 45.5 k | 0 |
| Kassa och bank | 248.7 k | 14.0 k | 15.6 k | 14.9 k | 155.0 k | 102.0 k | 346.0 k | 0 |
| Omsättningstillgångar totalt | 718.7 k | 287.9 k | 377.1 k | 347.7 k | 326.9 k | 444.2 k | 409.5 k | 0 |
| Summa tillgångar | 727.4 k | 302.2 k | 397.1 k | 373.3 k | 449.7 k | 551.4 k | 409.5 k | 0 |
| Eget kapital och skulder | ||||||||
| Eget kapital | ||||||||
| Aktiekapital | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 0 |
| Bundet eget kapital | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 0 |
| Fritt eget kapital | 386.2 k | -10.9 k | 15.9 k | 117.2 k | 57.7 k | 261.6 k | 194.4 k | 0 |
| Eget kapital totalt | 436.2 k | 39.1 k | 65.9 k | 167.2 k | 107.7 k | 311.6 k | 244.4 k | 0 |
| Långfristiga skulder | 143.4 k | 81.5 k | 127.6 k | 20.0 k | — | — | — | — |
| Kortfristiga skulder | ||||||||
| Leverantörsskulder | 44.8 k | 66.5 k | 64.2 k | 25.6 k | 2.0 k | 10.6 k | 74.0 k | 0 |
| Kortfristiga skulder totalt | 147.8 k | 181.6 k | 203.6 k | 186.1 k | 342.0 k | 239.8 k | 165.1 k | 0 |
| Summa EK + skulder | 727.4 k | 302.2 k | 397.1 k | 373.3 k | 449.7 k | 551.4 k | 409.5 k | 0 |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| Ginsara AB | 2.2 M | -12.1% | Stockholm |
| Langosboden i Grebbestad AB | 2.2 M | 13.8% | Tanum |
| Restaurang Kalles Tunby AB | 2.2 M | 3.1% | Västerås |
| ATK AB | 2.2 M | 0.7% | Västerås |
| Zucchini AB | 2.2 M | -6.4% | Stockholm |
| Hollywood pizzeria & restaurang AB | 2.2 M | 1.5% | Borås |
| Zoomzi AB | 2.2 M | 11.7% | Bjuv |
| Fatoosh AB | 2.2 M | -0.3% | Eskilstuna |
| P-ZA Sverige AB | 2.2 M | -11.7% | Falun |
| Umaini Sushi AB | 2.2 M | 9.5% | Borås |