Husaren Bryggeri Aktiebolag

2021 har präglats av både Covid -19 och därefter produktionsproblem pga råvarubrist. Detta har skjutit upp framtidsplaner och även minskat den direkta försäljningen. Vi har dock fortsatt arbetet med att stärka varumärket för framtiden genom kontinuerliga kommunikationsinsatser.

2020 har varit ett mycket annorlunda år för bryggeri- och restaurangbranschen. Planen för 2020 fick drastiskt ändras när vi såg att apokalypsen var oundviklig. Istället fick vi “gräva där vi står” vilket innebär att vi håller oss till vårt geografiska område, inte jagar nya återförsäljare utan endast försöker att stärka vårt varumärke genom regelbundna marknadsföringsinsatser och att utöka Husarens kontaktnät tills dess att pandemin släpper. Trots omständigheterna genomfördes lanseringen av Husaren Pilser vid husarparaden i augusti. Paraden är tänkt bli en långvarig tradition, och ska växa till en festival som engagerar hela staden. Paraden är ett väldigt bra marknadsföringsredskap och bidrar till att hålla krögarna på tårna, de vill helt enkelt vara med. Vi har heller inte skruvat ner nämnvärt på vår övriga marknadsföring där vår frontfigur, Livhusar Olsson, har varit till stor hjälp. Nya återförsäljare under året var Haket, Urban Bistro, Rooftop bar i Stockholm samt Husaren i Malmö. Planerna på ett eget lokalt brygghus centralt i Skövde fortsätter och skulle bidra starkt både till vår och Skövdes utveckling. Vi satsar även på en ny kampanjprodukt, denna kommer till skillnad från Husaren Pilsner och Lager inte ingå i det framtida standardsortimentet, utan ska fungera som en kampanjprodukt kopplad till paraden och efterföljande veckor hos våra Vapenbröder. Utmaningarna för framtiden är många. Även om vi lyckats uppnå ett svagt plusresultat och trots världsläget ökat lite i omsättning behöver vi öka i volym ytterligare. Detta skulle möjliggöra en omläggning av produktion och logistik, två områden där vi idag lägger för stora resurser. En lokal produktion skulle också ge en möjlighet till en stor ökning av försäljning direkt till slutkund. Med ett eget brygghus och någon form av lättnader som innebär att vi närmar oss gårdsförsäljningen skulle innebära att vi sitter på en unik position i Skaraborg, med vårt redan etablerade och hittills populära varumärke. Projektet känns fortfarande väldigt roligt och både jag, Karl och Sebastian har fått blodad tand och vill köra detta så långt det är möjligt. Planerna är många och behöver tydliggöras men en sak är säker, det finns bara en väg att gå och det är framåt eller som Husarerna på K3 säger, Pergite!

Husaren Bryggeris första produkt Husaren Lager mottogs av marknaden i maj 2019 mycket väl, både på restaurang och Systembolaget. Minusresultatet för 2019 ligger i nivå med förväntningarna med stora investeringar i varumärket. Marginalerna är också låga, men vi har å andra sidan mycket låga fasta kostnader. Planeringen för ett eget brygghus i Skövde är påbörjat. Lanseringen av Husaren Pilsner gick fram till Coronapandemin enligt plan men har framflyttats till hösten 2020. Försäljningen av Husaren Lager går efter bottennoteringen i mars 2020 stadigt uppåt.