Falafel Alshaam AB

Under räkenskapsåret har bolaget fortsatt arbetet med att återställa verksamheten efter den produktionsstörning som uppstod föregående år till följd av ett omfattande inbrott och skadegörelse i produktionsanläggningen. Under året erhöll bolaget försäkringsersättning om 393 Tkr, vilken redovisas under övriga rörelseintäkter. Bolaget har samtidigt genomfört ett omfattande arbete med att effektivisera verksamheten genom förbättrad kostnadsstyrning, optimering av inköp samt utveckling av premiumprodukter med högre marginal. Dessa åtgärder har medfört att bruttovinstmarginalen i år på 67 % stärkts jämfört med föregående års 53 %. Årets resultat har dock belastats av konstaterade kundförluster om 514 Tkr, huvudsakligen hänförliga till kunder som försatts i konkurs under året. Exklusive dessa kundförluster hade bolaget redovisat ett väsentligt högre rörelseresultat och en betydligt starkare nettomarginal. Styrelsen bedömer därför att den underliggande lönsamheten i verksamheten är fortsatt god och att bolaget står väl rustat för fortsatt utveckling.

Bolaget har under året drabbats av en brandskada i verksamhetslokalerna, vilket medförde produktionsavbrott och störningar i leveranskedjan. Utöver detta har bolaget även drabbats av skador på väsentliga produktionsmaskine. Dessa händelser har tillsammans lett till minskad omsättning jämfört med prognos samt lägre bruttomarginaler. Delvis försäkringsersättning har erhållits för båda skadorna, vilka redovisas som övriga rörelseintäkter. Försäkringsärendena är ännu inte avslutade och förväntas slutföras under 2025.