The Big Whale Food AB
The Big Whale Food AB omsatte 3.1 M kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på 570.2 k kr (17.9% rörelsemarginal). Omsättningen har vuxit 26.6% per år de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är högre än medianen i branschen verksamheter som utövas av huvudkontor.
Jämförelser avser aktiebolag med årsredovisningsdata.Verksamhetsbeskrivning
Bolaget utgör moderföretag för en koncern med dotterföretag enl not 5. Koncernredovisning upprättas ej med hänvisning till reglerna i Årsredovisningslagen 7 kap. 3§. Bolaget bedriver huvudsakligen koncerngemensamma funktioner samt viss konsultverksamhet. I dotterbolagen bedrivs restaurangverksamhet. Koncernuppgifter Bolaget ägs till 51% av Kulturrestauranger i Stockholm AB, 556796-8275, med säte i Stockholm och till 49% av The Squid AB, 559562-8370, med säte i Stockholm. The Big Whale Food AB är därmed ett dotterbolag till Kulturrestauranger i Stockholm AB. I samma koncern ingår också MoMuMat AB, som driver restaurangen på Moderna Museet, Systrarna Söderström AB som bedriver restaurang- och eventverksamhet i hälsingegården Norrala-Sund samt Assint AB. Företaget har sitt säte i Stockholm.
Bolaget ska bedriva restaurang- och cateringverksamhet, handel med alkoholhaltiga drycker, livsmedel och matrelaterade produkter, uthyrning av personal, utbildning och övriga konsulttjänster i anslutning därtill, förlagsverksamhet, koncerngemensamma funktioner och därmed förenlig verksamhet.
Utvecklingen i koncernens bolag har under året varit god och styrelsen ser positivt på den fortsatta verksamheten i bolagen. Bolagets första franchisetagare öppnade 4 juli 2025 och hade en rivstart med hög omsättning men en lugn höst / vinter.
Utvecklingen i koncernens bolag har under året varit god och styrelsen ser positivt på den fortsatta verksamheten i bolagen.
Utvecklingen i koncernens bolag har i huvudsak varit god och styrelsen ser positivt på den fortsatta verksamheten i koncernens bolag. Under året har ett första franchisingavtal tecknats. Franchisetagaren avser att starta sin verksamhet under 2025.
Resultaträkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 | 2019-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | |||||||
| Nettoomsättning | 3.1 M | 2.6 M | 1.6 M | 1.5 M | 1.3 M | 1.7 M | 1.1 M |
| Övriga rörelseintäkter | 114.1 k | 66.0 k | 50.0 k | 1.1 k | — | — | — |
| Rörelseinäkter totalt | 3.2 M | 2.7 M | 1.7 M | 1.5 M | — | — | — |
| Rörelsens kostnader | |||||||
| Råvaror och förnödenheter | 32.7 k | 1.6 k | 0 | — | — | — | — |
| Övriga externa kostnader | 917.3 k | 908.7 k | 587.0 k | 544.5 k | — | — | — |
| Personalkostnader | 1.6 M | 1.6 M | 1.6 M | 1.4 M | — | — | — |
| Avskrivningar | 28.5 k | 88.1 k | 90.5 k | 88.0 k | — | — | — |
| Rörelsekostnader totalt | 2.6 M | 2.6 M | 2.3 M | 2.0 M | — | — | — |
| Rörelseresultat | 570.2 k | 104.9 k | -594.2 k | -487.9 k | — | — | — |
| Finansiella poster netto | 1.4 M | 13.6 k | -655.7 k | -1.6 M | — | — | — |
| Resultat efter finansiella poster | 2.0 M | 118.4 k | -1.2 M | -2.1 M | -5.0 M | -2.3 M | -7.0 k |
| Bokslutsdispositioner | -27.0 k | 0 | 300.0 k | 550.0 k | — | — | — |
| Resultat före skatt | 2.0 M | 118.4 k | -949.9 k | -1.5 M | — | — | — |
| Årets resultat | 2.0 M | 118.4 k | -949.9 k | -1.5 M | — | — | — |
Balansräkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 | 2019-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | |||||||
| Anläggningstillgångar | |||||||
| Immateriella anläggningstillgångar | 0 | 5.4 k | 70.4 k | 135.4 k | — | — | — |
| Materiella anläggningstillgångar | 28.9 k | 52.0 k | 75.1 k | 100.6 k | — | — | — |
| Finansiella anläggningstillgångar | 2.2 M | 2.1 M | 1.7 M | 700.0 k | — | — | — |
| Anläggningstillgångar totalt | 2.2 M | 2.2 M | 1.9 M | 936.0 k | — | — | — |
| Omsättningstillgångar | |||||||
| Kundfordringar | 276.1 k | 225.2 k | 333.9 k | 161.9 k | — | — | — |
| Kortfristiga fordringar | 1.9 M | 400.9 k | 384.6 k | 961.0 k | — | — | — |
| Kassa och bank | 797.7 k | 294.0 k | 26.8 k | 450.3 k | — | — | — |
| Omsättningstillgångar totalt | 2.7 M | 694.9 k | 411.4 k | 1.4 M | — | — | — |
| Summa tillgångar | 4.9 M | 2.9 M | 2.3 M | 2.3 M | — | — | — |
| Eget kapital och skulder | |||||||
| Eget kapital | |||||||
| Aktiekapital | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | — | — | — |
| Bundet eget kapital | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | — | — | — |
| Fritt eget kapital | 2.2 M | 227.1 k | 108.6 k | 358.5 k | — | — | — |
| Eget kapital totalt | 2.3 M | 277.1 k | 158.6 k | 408.5 k | — | — | — |
| Långfristiga skulder | 2.0 M | 1.9 M | 1.6 M | 1.4 M | — | — | — |
| Kortfristiga skulder | |||||||
| Leverantörsskulder | 75.1 k | 65.9 k | 63.5 k | 73.4 k | — | — | — |
| Kortfristiga skulder totalt | 624.2 k | 675.3 k | 518.3 k | 488.8 k | — | — | — |
| Summa EK + skulder | 4.9 M | 2.9 M | 2.3 M | 2.3 M | — | — | — |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| Niutech Sweden AB | 3.1 M | -20.3% | Norrköping |
| Alder III (No. 2) BidCo AB | 3.1 M | -5.8% | Stockholm |
| Tämnaråns Invest AB | 3.1 M | 64.4% | Tierp |
| SCANLINK HOLDING AB | 3.1 M | 0.9% | Göteborg |
| Cascais AB | 3.0 M | 92.1% | Mölndal |
| Optimus Holding AB | 3.1 M | 5.4% | Umeå |
| FBB Invest AB | 3.1 M | 83.2% | Nacka |
| Bane BidCo AB | 3.0 M | -31.8% | Stockholm |
| Långeberga Logistik AB | 3.0 M | 95.3% | Stockholm |
| MDU Holding AB | 3.1 M | -1.6% | Västerås |