Aktiebolaget Kottlasjöns Vattenverk
Aktiebolaget Kottlasjöns Vattenverk omsatte 15.8 M kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på 3.4 M kr (21.5% rörelsemarginal). Omsättningen har vuxit 3.9% per år de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är högre än medianen i branschen restaurangverksamhet. Mätt i omsättning är bolaget det 321:a största aktiebolaget inom restaurangverksamhet i Stockholm.
Jämförelser avser aktiebolag med årsredovisningsdata.Verksamhetsbeskrivning
Kottlasjöns Vattenverk är ett kafé, bageri och festvåning beläget vid Kottlasjön på södra Lidingö utanför Stockholm. Företaget, som drivs av Jonatan Stenharg, är en naturlig mötesplats för både lidingöbor och turister, såväl svenska som internationella. Med fokus på kvalitet och service erbjuder vi en inbjudande atmosfär där våra besökare kan njuta av hembakat bröd och delikata bakverk. Vårt bageri är beläget i samma byggnad som kaféet, vilket garanterar färska och högkvalitativa produkter varje dag. Företaget har sitt säte i Lidingö.
Aktiebolaget bedriva café, bageriverksamhet, catering och festvåning samt därmed förenlig verksamhet.
Under räkenskapsåret har bolaget genomfört betydande investeringar i verksamhetslokalen. Arbetena har omfattat renovering av lokalens invändiga ytor samt utvändiga förbättringsarbeten. Åtgärderna har genomförts för att höja lokalens standard, förbättra funktionaliteten och skapa en mer ändamålsenlig miljö för verksamheten.
Företaget bestod tidigare av två enheter, Näset och Vattenverket. Under 2023 avvecklades enheten Näset, vilket innebar en omstrukturering av verksamheten. Under året har vi genomfört flera förbättringar för att effektivisera driften. Logistiken har optimerats för att skapa en mer lättjobbad och effektiv arbetsmiljö, vilket har möjliggjort snabbare service och ökad kundkapacitet. Vi har även infört åtgärder för att minimera matsvinn, vilket har resulterat i lägre kostnader för både råvaror och avfallshantering. Dessa förändringar, tillsammans med en mer balanserad personalplanering, har lett till minskade personalkostnader, råvarukostnader och soptömningskostnader. Effektiviseringen och de strukturella förändringarna har bidragit till en ökad omsättning för enheten Vattenverket. Trots en lägre total omsättning jämfört med föregående år har företaget genererat vinst, vilket är en tydlig förbättring från föregående år. Vi ser positivt på framtiden och kommer använda 2024 års vinst för att fortsätta utveckla verksamheten genom en totalrenovering av Vattenverket, med fokus på kvalitet, hållbarhet och lönsamhet.
Resultaträkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | |||||
| Nettoomsättning | 15.8 M | 14.3 M | 14.9 M | 14.1 M | 12.4 M |
| Övriga rörelseintäkter | 0 | 5.3 k | 0 | — | — |
| Rörelseinäkter totalt | 15.7 M | 14.2 M | 14.8 M | — | — |
| Rörelsens kostnader | |||||
| Handelsvaror | 1.2 M | 808.9 k | 1.5 M | — | — |
| Råvaror och förnödenheter | 2.6 M | 2.1 M | 3.8 M | — | — |
| Övriga externa kostnader | 3.1 M | 2.0 M | 2.8 M | — | — |
| Personalkostnader | 4.4 M | 4.5 M | 6.5 M | — | — |
| Avskrivningar | 1.0 M | 405.6 k | 325.7 k | — | — |
| Övriga rörelsekostnader | 5.5 k | -43 | 249.3 k | — | — |
| Rörelsekostnader totalt | 12.3 M | 9.9 M | 15.2 M | — | — |
| Rörelseresultat | 3.4 M | 4.3 M | -374.0 k | — | — |
| Finansiella poster netto | -1.7 k | -2.7 k | -82.0 k | — | — |
| Resultat efter finansiella poster | 3.4 M | 4.3 M | -456.0 k | -291.0 k | -42.0 k |
| Bokslutsdispositioner | -853.4 k | -898.8 k | 0 | — | — |
| Resultat före skatt | 2.5 M | 3.4 M | -456.0 k | — | — |
| Skatt | 527.4 k | 555.4 k | 0 | — | — |
| Årets resultat | 2.0 M | 2.9 M | -456.0 k | — | — |
Balansräkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | |||||
| Anläggningstillgångar | |||||
| Materiella anläggningstillgångar | 3.6 M | 1.6 M | 1.0 M | — | — |
| Anläggningstillgångar totalt | 3.6 M | 1.6 M | 1.0 M | — | — |
| Omsättningstillgångar | |||||
| Varulager | 133.1 k | 154.8 k | 217.8 k | — | — |
| Kundfordringar | 158.1 k | 215.2 k | 131.0 k | — | — |
| Kortfristiga fordringar | 1.0 M | 340.9 k | 561.7 k | — | — |
| Kassa och bank | 5.9 M | 3.2 M | 307.5 k | — | — |
| Omsättningstillgångar totalt | 7.1 M | 3.7 M | 1.1 M | — | — |
| Summa tillgångar | 10.6 M | 5.3 M | 2.1 M | — | — |
| Eget kapital och skulder | |||||
| Eget kapital | |||||
| Aktiekapital | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Bundet eget kapital | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Fritt eget kapital | 4.5 M | 2.5 M | 8.7 k | — | — |
| Eget kapital totalt | 4.6 M | 2.5 M | 58.7 k | — | — |
| Obeskattade reserver | 1.8 M | 898.8 k | 0 | — | — |
| Långfristiga skulder | 50.0 k | 50.0 k | 329.2 k | — | — |
| Kortfristiga skulder | |||||
| Leverantörsskulder | 2.2 M | 301.5 k | 270.5 k | — | — |
| Kortfristiga skulder totalt | 4.3 M | 1.8 M | 1.7 M | — | — |
| Summa EK + skulder | 10.6 M | 5.3 M | 2.1 M | — | — |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| Caliente City AB | 15.8 M | 23.8% | Stockholm |
| Torstens Smakar Mera AB | 15.8 M | 7.9% | Ängelholm |
| Goda Smaker i Jämtland AB | 15.7 M | 6.0% | Östersund |
| Monsterchicken Birger Jarlsgatan AB | 15.8 M | -4.7% | Stockholm |
| Slice and Serve i Malmö AB | 15.7 M | -22.0% | Göteborg |
| LL Cityförvaltning AB | 15.7 M | 8.3% | Stockholm |
| Publik i Västerås AB | 15.7 M | 0.0% | Västerås |
| Ristorante Villa Romana AB | 15.8 M | 18.3% | Uppsala |
| THE BRITISH PUB AB | 15.8 M | 3.1% | Stockholm |
| HALA i Kroken AB | 15.8 M | 6.2% | Kalmar |