Bistro Tartar AB
Bistro Tartar AB omsatte 6.4 M kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på -894.0 k kr (-13.9% rörelsemarginal). Omsättningen har vuxit 15.7% per år de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är lägre än medianen i branschen restaurangverksamhet.
Jämförelser avser aktiebolag med årsredovisningsdata.Verksamhetsbeskrivning
Ur årsredovisningen 2024
Bolaget bedriver verksamhet inom restaurangbranschen.
Registrerad verksamhetsbeskrivning (Bolagsverket)
Bolaget skall bedriva verksamhet inom restaurang, café och därmed förenlig verksamhet.
Nyckeltal över tid
Omsättning
Rörelseresultat
Årets resultat
Eget kapital
Tillgångar
Kassa och bank
Utdelning (föreslagen)
Utdelning (utbetald)
Anställda
Rörelsemarginal
Vinstmarginal
Soliditet
Staplar
Linje
Omsättning
Rörelseresultat
Arbetsställen (1)
Huvudarbetsställe
Verksamt
Ej verksamt
Ungefärlig (kommun)
Huvudarbetsställe
Bistro Tartar AB · SWEDENBORGSGATAN 25, STOCKHOLM · 10-19 anställda
Styrelse & ledning — enligt årsredovisning 2025-12-31
Anton Issa
Styrelseledamot
Christian Isleyen
Auktoriserad revisor
Bolag med liknande namn
Matchning på företagsnamn — ingen verifierad ägarkoppling.
Väsentliga händelser — ur årsredovisningarna
2024 räkenskapsår till 2024-12-31
Omsättningen har ökat från 2 310 203 kr till 9 227 768 kr, vilket motsvarar en ökning med cirka 299,4 %. Ökningen förklaras av att verksamheten under det aktuella räkenskapsåret bedrivits under tolv månader, till skillnad från föregående räkenskapsår som endast omfattade en del av året.
2020 räkenskapsår till 2020-12-31
Företaget har förlorat en stor del av sin omsättning jämfört med föregående år p.g.a. Coronapandemin.
Resultaträkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 | 2019-12-31 | 2018-12-31 | 2017-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | |||||||||
| Nettoomsättning | 6.4 M | 9.2 M | 2.3 M | 4.1 M | 2.7 M | 2.2 M | 3.3 M | 3.0 M | 751.6 k |
| Övriga rörelseintäkter | 31.0 k | 172.8 k | 39.1 k | 28.6 k | — | 247.9 k | 0 | — | — |
| Rörelseinäkter totalt | 6.4 M | 9.4 M | 2.3 M | 4.1 M | — | 2.4 M | 3.3 M | — | — |
| Rörelsens kostnader | |||||||||
| Råvaror och förnödenheter | 2.3 M | 3.3 M | 999.7 k | 1.6 M | — | 626.7 k | 809.3 k | — | — |
| Övriga externa kostnader | 2.2 M | 2.6 M | 2.1 M | 1.2 M | — | 822.3 k | 1.0 M | — | — |
| Personalkostnader | 2.2 M | 4.4 M | 941.2 k | 973.5 k | — | 775.4 k | 1.0 M | — | — |
| Avskrivningar | 692.1 k | 645.3 k | 108.0 k | 485.5 k | — | 447.1 k | 0 | — | — |
| Övriga rörelsekostnader | — | 0 | 389.4 k | 0 | — | — | — | — | — |
| Rörelsekostnader totalt | 7.3 M | 11.0 M | 4.6 M | 4.2 M | — | 2.7 M | 2.8 M | — | — |
| Rörelseresultat | -894.0 k | -1.6 M | -2.2 M | -70.3 k | — | -264.9 k | 418.7 k | — | — |
| Finansiella poster netto | -250.4 k | -170.2 k | -5.6 k | -4.0 k | — | -3.2 k | -65 | — | — |
| Resultat efter finansiella poster | -1.1 M | -1.8 M | -2.2 M | -74.2 k | -448.0 k | -268.1 k | 418.7 k | -958.9 k | -813.6 k |
| Resultat före skatt | -1.1 M | -1.8 M | -2.2 M | -74.2 k | — | -268.1 k | 418.7 k | — | — |
| Årets resultat | -1.1 M | -1.8 M | -2.2 M | -74.2 k | — | -268.1 k | 418.7 k | — | — |
Balansräkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 | 2019-12-31 | 2018-12-31 | 2017-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | |||||||||
| Anläggningstillgångar | |||||||||
| Immateriella anläggningstillgångar | 191.0 k | 265.2 k | 339.3 k | 0 | — | 860.0 k | 1.3 M | — | — |
| Materiella anläggningstillgångar | 3.0 M | 3.5 M | 3.4 M | 389.4 k | — | 116.2 k | 133.4 k | — | — |
| Finansiella anläggningstillgångar | 26.0 k | 26.0 k | 0 | 550.0 k | — | 1.1 M | 1.4 M | — | — |
| Anläggningstillgångar totalt | 3.2 M | 3.8 M | 3.8 M | 939.4 k | — | 2.1 M | 2.8 M | — | — |
| Omsättningstillgångar | |||||||||
| Varulager | 253.7 k | 265.7 k | 199.9 k | 29.7 k | — | 13.0 k | 46.4 k | — | — |
| Kundfordringar | 193.7 k | 32.8 k | 111.3 k | 15.5 k | — | 8.7 k | 8.7 k | — | — |
| Kortfristiga fordringar | 421.7 k | 323.0 k | 1.1 M | 139.0 k | — | 82.1 k | 126.2 k | — | — |
| Kassa och bank | 157.4 k | 204.5 k | 65.8 k | 203.8 k | — | 354.3 k | 201.8 k | — | — |
| Omsättningstillgångar totalt | 832.7 k | 793.3 k | 1.4 M | 372.5 k | — | 449.5 k | 374.4 k | — | — |
| Summa tillgångar | 4.1 M | 4.6 M | 5.2 M | 1.3 M | — | 2.6 M | 3.1 M | — | — |
| Eget kapital och skulder | |||||||||
| Eget kapital | |||||||||
| Aktiekapital | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | — | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Bundet eget kapital | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | — | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Fritt eget kapital | 545.8 k | 1.2 M | 1.9 M | -305.8 k | — | 216.7 k | -15.2 k | — | — |
| Eget kapital totalt | 595.8 k | 1.2 M | 1.9 M | -255.8 k | — | 266.7 k | 34.8 k | — | — |
| Långfristiga skulder | 2.5 M | 2.0 M | 483.0 k | 1.4 M | — | 2.1 M | 3.0 M | — | — |
| Kortfristiga skulder | |||||||||
| Leverantörsskulder | 366.6 k | 565.7 k | 2.3 M | 0 | — | 36.2 k | 125.7 k | — | — |
| Kortfristiga skulder totalt | 928.6 k | 1.4 M | 2.8 M | 146.1 k | — | 167.3 k | 156.7 k | — | — |
| Summa EK + skulder | 4.1 M | 4.6 M | 5.2 M | 1.3 M | — | 2.6 M | 3.1 M | — | — |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| Luna Lucet AB | 6.4 M | 0.8% | Karlstad |
| Bentlyd AB | 6.4 M | 27.2% | Falun |
| MonGal AB | 6.4 M | 6.9% | Ludvika |
| Mål 19 Restaurang AB | 6.4 M | -4.0% | Ystad |
| TEXANA AKTIEBOLAG | 6.4 M | -6.7% | Stockholm |
| Linnéa och Peter AB | 6.4 M | -1.0% | Örnsköldsvik |
| Taquesitoz AB | 6.4 M | 4.4% | Uppsala |
| Godisriket AB | 6.4 M | 1.0% | Mölndal |
| Acitella Restaurang AB | 6.4 M | -43.9% | Kävlinge |
| Cafeum AB | 6.4 M | -1.1% | Stockholm |