GLASSCAFE PANNACOTTA AB
GLASSCAFE PANNACOTTA AB omsatte 4.9 M kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på -220.5 k kr (-4.5% rörelsemarginal). Omsättningen har vuxit 32.3% per år de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är lägre än medianen i branschen restaurangverksamhet.
Jämförelser avser aktiebolag med årsredovisningsdata.Verksamhetsbeskrivning
Företaget med säte i Göteborg registrerades år 2016 oeh bedriver sedan dess handel inom calebranschen. Försäljningen sker genom egen butik. Bolaget ingår i en mindre koncern. Moderbolaget (Menton Fastigheter AB 556848-7101) har endast en dotter, Glasscafe Pannacotta AB.
Bolagets verksamhet är glasscafé, restaurangverksamhet samt därmed förenlig verksamhet.
Styrelsen har under våren övertagit en lokal i centrala Göteborg i vilken man har reonverat och byggt om till ett glasscafé. Det tog lite längre tid än man hade planerat innan man kunde öppna men efter invigningen har Linné gått bra. Bolaget har således två butiker, en i Skärhamn, Tjörn och en i Linnéstaden, Göteborg Den plötsliga förändringen i räntepolitiken, inflationen samt den oroliga energimarkanden är faktorer som ledningen följer för att hantera förändringar som kan komma att påverka.
Under räkenskapsåret 2021 har den världsomfattande pandemin Covid-19 påverkat marknadsförutsättningarna. Bolagets styrelse och ledning bedömer att detta påverkat verksamheten i begränsad omfattning. Styrelsen och ledningen övervakar även utvecklingen kring den pågående konflikten i Ukraina. Förnärvarande är det svårt att bedöma direkta och indirekta effekter för bolagets verksamhet, men styrelsen och ledningen fortsätter att följa utvecklingen för att hantera förändringar som kan komma att påverka.
Resultaträkning
| Post | 2025-08-31 | 2024-08-31 | 2023-08-31 | 2022-08-31 | 2021-08-31 | 2020-08-31 | 2019-08-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | |||||||
| Nettoomsättning | 4.9 M | 3.4 M | 3.0 M | 2.1 M | 2.3 M | 1.6 M | 1.2 M |
| Övriga rörelseintäkter | 16.2 k | 0 | — | 15.9 k | 0 | — | — |
| Rörelseinäkter totalt | 4.9 M | 3.4 M | — | 2.1 M | 2.3 M | — | — |
| Rörelsens kostnader | |||||||
| Råvaror och förnödenheter | 2.1 M | 1.4 M | — | 893.8 k | 872.3 k | — | — |
| Övriga externa kostnader | 1.5 M | 838.8 k | — | 587.3 k | 455.4 k | — | — |
| Personalkostnader | 1.3 M | 808.4 k | — | 616.5 k | 358.8 k | — | — |
| Avskrivningar | 199.8 k | 187.7 k | — | 168.1 k | 100.2 k | — | — |
| Rörelsekostnader totalt | 5.1 M | 3.2 M | — | 2.3 M | 1.8 M | — | — |
| Rörelseresultat | -220.5 k | 222.0 k | — | -156.7 k | 551.8 k | — | — |
| Finansiella poster netto | 10.4 k | 7.2 k | — | -642 | -677 | — | — |
| Resultat efter finansiella poster | -210.1 k | 229.2 k | 382.2 k | -157.3 k | 551.2 k | 237.9 k | 344.8 k |
| Resultat före skatt | -210.1 k | 229.2 k | — | -157.3 k | 551.2 k | — | — |
| Skatt | 0 | 48.6 k | — | 0 | 118.1 k | — | — |
| Årets resultat | -210.1 k | 180.6 k | — | -157.3 k | 433.0 k | — | — |
Balansräkning
| Post | 2025-08-31 | 2024-08-31 | 2023-08-31 | 2022-08-31 | 2021-08-31 | 2020-08-31 | 2019-08-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | |||||||
| Anläggningstillgångar | |||||||
| Immateriella anläggningstillgångar | 303.4 k | 0 | — | — | — | — | — |
| Materiella anläggningstillgångar | 767.8 k | 358.8 k | — | 632.8 k | 440.9 k | — | — |
| Finansiella anläggningstillgångar | 76.7 k | 0 | — | — | — | — | — |
| Anläggningstillgångar totalt | 1.1 M | 358.8 k | — | 632.8 k | 440.9 k | — | — |
| Omsättningstillgångar | |||||||
| Varulager | 24.8 k | 0 | — | — | — | — | — |
| Kundfordringar | 81.7 k | 50.5 k | — | 9.4 k | 1.7 k | — | — |
| Kortfristiga fordringar | 385.1 k | 196.4 k | — | 258.8 k | 125.0 k | — | — |
| Kassa och bank | 819.0 k | 1.2 M | — | 508.8 k | 1.1 M | — | — |
| Omsättningstillgångar totalt | 1.2 M | 1.4 M | — | 767.5 k | 1.2 M | — | — |
| Summa tillgångar | 2.4 M | 1.7 M | — | 1.4 M | 1.6 M | — | — |
| Eget kapital och skulder | |||||||
| Eget kapital | |||||||
| Aktiekapital | 50.0 k | 50.0 k | — | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Bundet eget kapital | 50.0 k | 50.0 k | — | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Fritt eget kapital | 1.2 M | 1.4 M | — | 931.4 k | 1.1 M | — | — |
| Eget kapital totalt | 1.3 M | 1.5 M | — | 981.4 k | 1.1 M | — | — |
| Långfristiga skulder | 485.3 k | 19.0 k | — | 187.4 k | 163.3 k | — | — |
| Kortfristiga skulder | |||||||
| Leverantörsskulder | 314.9 k | 16.9 k | — | 0 | 8.7 k | — | — |
| Kortfristiga skulder totalt | 606.1 k | 203.2 k | — | 231.5 k | 318.3 k | — | — |
| Summa EK + skulder | 2.4 M | 1.7 M | — | 1.4 M | 1.6 M | — | — |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| ZMH Restaurang AB | 4.9 M | 34.6% | Kiruna |
| Alyas Fika AB | 4.9 M | 5.9% | Stockholm |
| D 2 Restaurang AB | 4.9 M | 11.2% | Linköping |
| C & Brothers AB | 4.8 M | 7.7% | Vänersborg |
| Mohamed Kher AB | 4.8 M | 17.4% | Köping |
| Bryggan i Hamburgsund AB | 4.8 M | 12.1% | Tanum |
| NAYA RESTAURANG AB | 4.9 M | 3.0% | Örebro |
| Brasserie KPJ AB | 4.8 M | 8.0% | Sundbyberg |
| Naked Juicebar AB | 4.9 M | 4.0% | Stockholm |
| Bierkeller Västerås AB | 4.9 M | -7.7% | Stockholm |