UJC Sustainable Food AB
UJC Sustainable Food AB omsatte 7.0 M kr räkenskapsåret 2026, med ett rörelseresultat på 255.2 k kr (3.6% rörelsemarginal). Omsättningen har vuxit 21.6% per år de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är högre än medianen i branschen restaurangverksamhet.
Verksamhetsbeskrivning
Ur årsredovisningen 2026
Företaget bedriver restaurangverksamhet på Svensk Galopps anläggning Bro Park, lokaliserad i Bro, Upplands-Bro kommun. Företaget har sitt säte i Uppsala län, Håbo kommun.
Registrerad verksamhetsbeskrivning (Bolagsverket)
Bedriva restaurang, café och cateringverksamhet samt förädling och försäljning av matvaror.
Bolaget registrerades hos Bolagsverket 2015-11-24.
Nyckeltal över tid
Omsättning
Rörelseresultat
Årets resultat
Eget kapital
Tillgångar
Kassa och bank
Utdelning (föreslagen)
Utdelning (utbetald)
Anställda
Rörelsemarginal
Vinstmarginal
Soliditet
Staplar
Linje
Omsättning
Rörelseresultat
Arbetsställen (1)
Huvudarbetsställe
Verksamt
Ej verksamt
Ungefärlig (kommun)
Huvudarbetsställe
UJC Sustainable Food AB · FISKHALLSVÄGEN 16, ÅRSTA · Tel 0735237744 · 5-9 anställda
Styrelse & ledning — enligt årsredovisning 2026-02-28
Anders Engström
Daniel Smålänning
Väsentliga händelser — ur årsredovisningarna
2022 räkenskapsår till 2022-02-28
Bolaget har under året fått en ny ägare, A Catering Sweden AB org. nr 556607-6120.
Resultaträkning
| Post | 2026-02-28 | 2025-02-28 | 2024-02-29 | 2023-02-28 | 2022-02-28 | 2021-02-28 | 2020-02-29 | 2019-02-28 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | ||||||||
| Nettoomsättning | 7.0 M | 6.4 M | 4.4 M | 3.9 M | 526.9 k | 267.6 k | 3.7 M | 3.9 M |
| Övriga rörelseintäkter | 82.0 k | 75.7 k | — | 0 | -17.8 k | 437.3 k | — | — |
| Rörelseinäkter totalt | 7.1 M | 6.4 M | 4.4 M | 3.9 M | 509.2 k | 704.9 k | — | — |
| Rörelsens kostnader | ||||||||
| Handelsvaror | — | — | — | — | — | 220.8 k | — | — |
| Råvaror och förnödenheter | 3.2 M | 3.4 M | 3.1 M | 2.5 M | 233.0 k | 88.7 k | — | — |
| Övriga externa kostnader | 1.2 M | 710.3 k | 776.6 k | 640.8 k | 93.7 k | 369.9 k | — | — |
| Personalkostnader | 2.3 M | 2.2 M | 1.0 M | 667.7 k | 171.4 k | 375.9 k | — | — |
| Avskrivningar | 44.4 k | 26.5 k | 18.0 k | 10.5 k | 0 | — | — | — |
| Övriga rörelsekostnader | 50.0 k | 0 | — | — | — | — | — | — |
| Rörelsekostnader totalt | 6.8 M | 6.3 M | 4.9 M | 3.9 M | 498.1 k | 1.1 M | — | — |
| Rörelseresultat | 255.2 k | 158.4 k | -475.4 k | 16.6 k | 11.0 k | -350.4 k | — | — |
| Finansiella poster netto | -77.8 k | -150 | -1.0 k | -211 | -622 | -9.4 k | — | — |
| Resultat efter finansiella poster | 177.4 k | 158.3 k | -476.4 k | 16.4 k | 10.4 k | -359.8 k | -514.0 k | 366.0 k |
| Bokslutsdispositioner | 485.0 k | 0 | 0 | 460.0 k | 0 | — | — | — |
| Resultat före skatt | 662.4 k | 158.3 k | -476.4 k | 476.4 k | 10.4 k | -359.8 k | — | — |
| Årets resultat | 662.4 k | 158.3 k | -476.4 k | 476.4 k | 10.4 k | -359.8 k | — | — |
Balansräkning
| Post | 2026-02-28 | 2025-02-28 | 2024-02-29 | 2023-02-28 | 2022-02-28 | 2021-02-28 | 2020-02-29 | 2019-02-28 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | ||||||||
| Anläggningstillgångar | ||||||||
| Materiella anläggningstillgångar | 235.1 k | 120.0 k | 61.5 k | 79.5 k | 0 | — | — | — |
| Finansiella anläggningstillgångar | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | 0 | — | — |
| Anläggningstillgångar totalt | 335.1 k | 220.0 k | 161.5 k | 179.5 k | 100.0 k | 0 | — | — |
| Omsättningstillgångar | ||||||||
| Varulager | 109.2 k | 109.2 k | 108.1 k | 98.8 k | 92.2 k | 67.1 k | — | — |
| Kundfordringar | 157.3 k | 43.8 k | 86.7 k | 115.7 k | 24.9 k | 50.0 k | — | — |
| Kortfristiga fordringar | 1.3 M | 1.0 M | 597.8 k | 260.1 k | 110.0 k | 149.0 k | — | — |
| Kassa och bank | 135.1 k | 84.4 k | 372.1 k | 352.9 k | 35.9 k | 17.0 k | — | — |
| Omsättningstillgångar totalt | 1.6 M | 1.2 M | 1.1 M | 711.8 k | 238.1 k | 233.2 k | — | — |
| Summa tillgångar | 1.9 M | 1.4 M | 1.2 M | 891.3 k | 338.1 k | 233.2 k | — | — |
| Eget kapital och skulder | ||||||||
| Eget kapital | ||||||||
| Aktiekapital | 60.0 k | 60.0 k | 60.0 k | 60.0 k | 60.0 k | 60.0 k | — | — |
| Bundet eget kapital | 60.0 k | 60.0 k | 60.0 k | 60.0 k | 60.0 k | 60.0 k | — | — |
| Fritt eget kapital | 825.0 k | 162.7 k | 4.4 k | 480.8 k | 4.4 k | -556.0 k | — | — |
| Eget kapital totalt | 885.0 k | 222.7 k | 64.4 k | 540.8 k | 64.4 k | -496.0 k | — | — |
| Långfristiga skulder | 312.1 k | 0 | — | — | — | — | — | — |
| Kortfristiga skulder | ||||||||
| Leverantörsskulder | 358.3 k | 230.0 k | 425.1 k | 154.3 k | 118.8 k | 111.3 k | — | — |
| Kortfristiga skulder totalt | 719.2 k | 1.2 M | 1.2 M | 350.5 k | 273.8 k | 729.2 k | — | — |
| Summa EK + skulder | 1.9 M | 1.4 M | 1.2 M | 891.3 k | 338.1 k | 233.2 k | — | — |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| Lock, Hop & Barrel AB | 7.0 M | 1.5% | Söderköping |
| Silverado AB | 7.0 M | 0.7% | Tyresö |
| Ahlsell & Nilsson AB | 7.0 M | 1.1% | Stockholm |
| GandoFbg AB | 7.0 M | 4.7% | Sotenäs |
| BUN Gbg AB | 7.0 M | -3.7% | Göteborg |
| Bistro Bangatan AB | 7.0 M | 5.3% | Göteborg |
| Thirubec AB | 7.0 M | 2.8% | Helsingborg |
| Kersh & Hedström AB | 7.0 M | 16.3% | Stockholm |
| Karla Fisk&Vilt AB | 7.0 M | -20.6% | Stockholm |
| SONS OF FRIES AB | 7.0 M | -28.9% | Stockholm |