Yummy Bistro AB
Yummy Bistro AB omsatte 8.7 M kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på -167.0 k kr (-1.9% rörelsemarginal). Omsättningen har minskat 10.1% per år de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är lägre än medianen i branschen restaurangverksamhet.
Verksamhetsbeskrivning
Yummy Bistro AB bedriver restaurangverksamhet vid Kungsholms torg i Stockholm. Det är en kvarterskrog där det serveras husmanskost med inspiration från södra Europas olika kök.
Bolaget ska bedriva restaurang- och cateringverksamhet samt därmed förenlig verkssamhet.
Bolaget registrerades hos Bolagsverket 2014-12-16.
Bolaget har fått ny ägare 2025-02-01 och bytt namn från STYRELSEN BAR BISTRO AB. Bolaget har under räkenskapsåret redovisat ett negativt resultat, vilket har medfört att det egna kapitalet understiger hälften av det registrerade aktiekapitalet. Någon kontrollbalansräkning enligt 25 kap. 13 § aktiebolagslagen har inte upprättats. Bolagets ekonomiska situation medför även en osäkerhet avseende den fortsatta driften. Styrelsen arbetar aktivt med åtgärder för att förbättra bolagets resultat och likviditet samt säkerställa bolagets fortsatta finansiering.
Styrelsen Bar & Bistro AB har under året utökat restaurangverksamheten genom förvärv av lokalen Hasselblads Blomsterhandel. Restaurangverksamheten ges därmed möjlighet till att utöka antalet gäster. Det har varit ett år under förändring med investeringar i ombyggnad och kapacitetsökning i syfte att expandera verksamheten. Verksamhetsåret 2020 har dock inneburit en minskad beläggning och intäktsbortfall till följd av de restriktioner som regering och myndigheter har utfärdat i syfte att förhindra smittspridning av Covid-19. Liksom många andra bolag i branschen står verksamheten inför finansiella utmaningar då beläggningen dramatiskt minskar. Sveriges regering har vidtagit åtgärder för att lindra effekterna för svenska jobb och företag. Fokus på dessa åtgärder syftar till att ge småföretagare likviditetsförstärkning genom bland annat stöd för korttidsarbete. Bolaget har sökt och beviljats stöd för korttidsarbete under månaderna april, maj samt november och inväntar beslut för december 2020.
Resultaträkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2020-12-31 | 2019-12-31 | 2018-12-31 | 2017-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | ||||||||
| Nettoomsättning | 8.7 M | 10.0 M | 11.2 M | 12.0 M | 8.5 M | 6.8 M | 6.6 M | 6.7 M |
| Övriga rörelseintäkter | 10.1 k | 0 | — | — | 230.0 k | 280.0 k | — | — |
| Rörelseinäkter totalt | 8.7 M | 10.0 M | — | — | 8.8 M | 7.0 M | — | — |
| Rörelsens kostnader | ||||||||
| Råvaror och förnödenheter | 3.3 M | 4.3 M | — | — | 3.4 M | 2.4 M | — | — |
| Övriga externa kostnader | 2.2 M | 1.8 M | — | — | 1.6 M | 1.2 M | — | — |
| Personalkostnader | 3.3 M | 4.1 M | — | — | 3.6 M | 2.9 M | — | — |
| Avskrivningar | 106.5 k | 234.8 k | — | — | 166.9 k | 308.8 k | — | — |
| Övriga rörelsekostnader | 0 | 2.8 k | — | — | — | — | — | — |
| Rörelsekostnader totalt | 8.9 M | 10.4 M | — | — | 8.8 M | 6.8 M | — | — |
| Rörelseresultat | -167.0 k | -458.0 k | — | — | -48.1 k | 192.6 k | — | — |
| Finansiella poster netto | -79.4 k | -47.3 k | — | — | -26.4 k | -2.0 k | — | — |
| Resultat efter finansiella poster | -246.4 k | -505.3 k | -1.0 k | -93.0 k | -74.5 k | 190.6 k | -512.2 k | -225.0 k |
| Resultat före skatt | -246.4 k | -505.3 k | — | — | -74.5 k | 190.6 k | — | — |
| Årets resultat | -246.4 k | -505.3 k | — | — | -74.5 k | 190.6 k | — | — |
Balansräkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2020-12-31 | 2019-12-31 | 2018-12-31 | 2017-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | ||||||||
| Anläggningstillgångar | ||||||||
| Immateriella anläggningstillgångar | 0 | 30.0 k | — | — | 510.0 k | 0 | — | — |
| Materiella anläggningstillgångar | 441.4 k | 465.5 k | — | — | 625.9 k | 4.8 k | — | — |
| Finansiella anläggningstillgångar | 50.0 k | 50.0 k | — | — | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Anläggningstillgångar totalt | 491.4 k | 545.5 k | — | — | 1.2 M | 54.8 k | — | — |
| Omsättningstillgångar | ||||||||
| Varulager | 155.2 k | 235.5 k | — | — | 269.6 k | 326.0 k | — | — |
| Kundfordringar | 58.0 k | 0 | — | — | 21.2 k | 350.0 k | — | — |
| Kortfristiga fordringar | 369.2 k | 226.0 k | — | — | 401.3 k | 613.0 k | — | — |
| Kassa och bank | 70.5 k | 412.3 k | — | — | 658.6 k | 205.5 k | — | — |
| Omsättningstillgångar totalt | 594.9 k | 873.9 k | — | — | 1.3 M | 1.1 M | — | — |
| Summa tillgångar | 1.1 M | 1.4 M | — | — | 2.5 M | 1.2 M | — | — |
| Eget kapital och skulder | ||||||||
| Eget kapital | ||||||||
| Aktiekapital | 50.0 k | 50.0 k | — | — | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Bundet eget kapital | 50.0 k | 50.0 k | — | — | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Fritt eget kapital | -737.8 k | -491.4 k | — | — | 161.9 k | 236.5 k | — | — |
| Eget kapital totalt | -687.8 k | -441.4 k | — | — | 211.9 k | 286.5 k | — | — |
| Långfristiga skulder | 126.0 k | 0 | — | — | — | — | — | — |
| Kortfristiga skulder | ||||||||
| Leverantörsskulder | 630.6 k | 429.0 k | — | — | 372.9 k | 259.6 k | — | — |
| Kortfristiga skulder totalt | 1.6 M | 1.9 M | — | — | 2.3 M | 912.9 k | — | — |
| Summa EK + skulder | 1.1 M | 1.4 M | — | — | 2.5 M | 1.2 M | — | — |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| Kungsportsgruppen AB | 8.7 M | -24.2% | Stockholm |
| Emma å Andreas Restaurang och Catering AB | 8.7 M | 1.7% | Ulricehamn |
| Niklas och Vänner AB | 8.7 M | -45.3% | Stockholm |
| THE PADDINGTON PUB & RESTAURANG AB | 8.7 M | 5.5% | Göteborg |
| MALMGRENSKA KROGEN AB | 8.7 M | 11.2% | Stockholm |
| Slipstenen AB | 8.7 M | 7.4% | Göteborg |
| Long Ju AB | 8.7 M | 16.9% | Luleå |
| Little India Täby AB | 8.7 M | 22.4% | Stockholm |
| JE Norrköping AB | 8.7 M | 4.2% | Linköping |
| Bröderna i Tandådalen AB | 8.7 M | 5.2% | Malung |