Yummy Bistro AB
Yummy Bistro AB omsatte 8.5 M kr räkenskapsåret 2020, med ett rörelseresultat på -48.1 k kr (-0.5% rörelsemarginal). Omsättningen har vuxit 8.2% per år de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är lägre än medianen i branschen restaurangverksamhet.
Jämförelser avser aktiebolag med årsredovisningsdata.Verksamhetsbeskrivning
Styrelsen Bar & Bistro AB bedriver restaurangverksamhet vid Kungsholms torg i Stockholm. Det är en kvarterskrog där det serveras husmanskost med inspiration från södra Europas olika kök. Företagets säte är Stockholm
Bolaget ska bedriva restaurang- och cateringverksamhet samt därmed förenlig verkssamhet.
Styrelsen Bar & Bistro AB har under året utökat restaurangverksamheten genom förvärv av lokalen Hasselblads Blomsterhandel. Restaurangverksamheten ges därmed möjlighet till att utöka antalet gäster. Det har varit ett år under förändring med investeringar i ombyggnad och kapacitetsökning i syfte att expandera verksamheten. Verksamhetsåret 2020 har dock inneburit en minskad beläggning och intäktsbortfall till följd av de restriktioner som regering och myndigheter har utfärdat i syfte att förhindra smittspridning av Covid-19. Liksom många andra bolag i branschen står verksamheten inför finansiella utmaningar då beläggningen dramatiskt minskar. Sveriges regering har vidtagit åtgärder för att lindra effekterna för svenska jobb och företag. Fokus på dessa åtgärder syftar till att ge småföretagare likviditetsförstärkning genom bland annat stöd för korttidsarbete. Bolaget har sökt och beviljats stöd för korttidsarbete under månaderna april, maj samt november och inväntar beslut för december 2020.
Resultaträkning
| Post | 2020-12-31 | 2019-12-31 | 2018-12-31 | 2017-12-31 |
|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | ||||
| Nettoomsättning | 8.5 M | 6.8 M | 6.6 M | 6.7 M |
| Övriga rörelseintäkter | 230.0 k | 280.0 k | — | — |
| Rörelseinäkter totalt | 8.8 M | 7.0 M | — | — |
| Rörelsens kostnader | ||||
| Råvaror och förnödenheter | 3.4 M | 2.4 M | — | — |
| Övriga externa kostnader | 1.6 M | 1.2 M | — | — |
| Personalkostnader | 3.6 M | 2.9 M | — | — |
| Avskrivningar | 166.9 k | 308.8 k | — | — |
| Rörelsekostnader totalt | 8.8 M | 6.8 M | — | — |
| Rörelseresultat | -48.1 k | 192.6 k | — | — |
| Finansiella poster netto | -26.4 k | -2.0 k | — | — |
| Resultat efter finansiella poster | -74.5 k | 190.6 k | -512.2 k | -225.0 k |
| Resultat före skatt | -74.5 k | 190.6 k | — | — |
| Årets resultat | -74.5 k | 190.6 k | — | — |
Balansräkning
| Post | 2020-12-31 | 2019-12-31 | 2018-12-31 | 2017-12-31 |
|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | ||||
| Anläggningstillgångar | ||||
| Immateriella anläggningstillgångar | 510.0 k | 0 | — | — |
| Materiella anläggningstillgångar | 625.9 k | 4.8 k | — | — |
| Finansiella anläggningstillgångar | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Anläggningstillgångar totalt | 1.2 M | 54.8 k | — | — |
| Omsättningstillgångar | ||||
| Varulager | 269.6 k | 326.0 k | — | — |
| Kundfordringar | 21.2 k | 350.0 k | — | — |
| Kortfristiga fordringar | 401.3 k | 613.0 k | — | — |
| Kassa och bank | 658.6 k | 205.5 k | — | — |
| Omsättningstillgångar totalt | 1.3 M | 1.1 M | — | — |
| Summa tillgångar | 2.5 M | 1.2 M | — | — |
| Eget kapital och skulder | ||||
| Eget kapital | ||||
| Aktiekapital | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Bundet eget kapital | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Fritt eget kapital | 161.9 k | 236.5 k | — | — |
| Eget kapital totalt | 211.9 k | 286.5 k | — | — |
| Kortfristiga skulder | ||||
| Leverantörsskulder | 372.9 k | 259.6 k | — | — |
| Kortfristiga skulder totalt | 2.3 M | 912.9 k | — | — |
| Summa EK + skulder | 2.5 M | 1.2 M | — | — |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| Restaurant Lilla Verkaren AB | 8.5 M | 4.1% | Täby |
| Smörgåsbutiken i Säffle AB | 8.5 M | 4.7% | Säffle |
| Terremoto AB | 8.5 M | 2.2% | Malmö |
| Torsten Smakar Mera Maria Park AB | 8.6 M | -6.6% | Ängelholm |
| Restaurang Angel AB | 8.6 M | 5.9% | Örebro |
| Bryggerikrogen i Nora AB | 8.5 M | -10.1% | Nora |
| Manges kök AB | 8.5 M | -0.7% | Trelleborg |
| Restaurang 1860 AB | 8.5 M | -6.8% | Göteborg |
| Asian Food Sverige AB | 8.6 M | 6.4% | Stockholm |
| KAK gruppen AB | 8.6 M | 5.5% | Stockholm |