Grannköket AB
Grannköket AB omsatte 531.5 k kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på -137.1 k kr (-25.8% rörelsemarginal). Omsättningen har minskat 47.5% per år de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är lägre än medianen i branschen restaurangverksamhet.
Jämförelser avser aktiebolag med årsredovisningsdata.Verksamhetsbeskrivning
Företaget med säte i Norrtälje registrerades år 2014. Bolaget har under året bedrivit Cateringverksamhet samt butiken Korv å Sånt. Väsentliga händelser: Företaget har haft en minskat omsättningen med mer än 73% under räkenskapsåret då cheferna har åtagit sig andra arbetsåtaganden.
Grannköket catering och Grannköket korv å sånt bedriver: Gårdsförsäljning av egenproducerade och lokalproducerade varor och produkter. Försäljning av cateringmat och events inklusive leveranser av mat, porslin, bord och stolar. Mat och dryckesprovningar samt kurser och utbildningar. Försäljning av produkter och mat på marknader.
Två nya korvmaskiner av ett högre värde togs på leasing i början av året för att kunna utveckla och producera mera korv för "Korv å Sånt" butiken. inga fler större investeringar har gjorts under året. Under året 2022 har Grannköket börjat med att öka sin korv/butiksförsäljning och minskat på cateringuppdrag. Detta arbete fortlöper under år 2023. Det kommer troligtvis medföra en lägre omsättning, lägre personalkostnader och förhoppningsvis en bättre avkastning. Namnändring gjordes från Wahlgrannska Byssan AB till Grannköket AB under hösten 2022
Resultaträkning
| Post | 2025-10-31 | 2024-10-31 | 2023-10-31 | 2022-10-31 | 2021-10-31 | 2020-08-31 | 2019-04-30 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | |||||||
| Nettoomsättning | 531.5 k | 2.0 M | 3.6 M | 3.7 M | 8.1 M | 6.4 M | 4.7 M |
| Övriga rörelseintäkter | 0 | 49.8 k | 735.4 k | 382.5 k | 1.4 M | — | — |
| Rörelseinäkter totalt | 531.5 k | 2.1 M | 4.4 M | 4.1 M | 9.5 M | — | — |
| Rörelsens kostnader | |||||||
| Råvaror och förnödenheter | 164.6 k | 699.0 k | 1.1 M | 992.4 k | 3.0 M | — | — |
| Övriga externa kostnader | 491.0 k | 864.1 k | 1.3 M | 1.3 M | 1.9 M | — | — |
| Personalkostnader | 13.0 k | 625.4 k | 1.8 M | 1.7 M | 4.1 M | — | — |
| Avskrivningar | — | 0 | 122.6 k | 122.3 k | 131.6 k | — | — |
| Rörelsekostnader totalt | 668.6 k | 2.2 M | 4.3 M | 4.1 M | 9.2 M | — | — |
| Rörelseresultat | -137.1 k | -135.7 k | 88.4 k | -84.1 k | 312.4 k | — | — |
| Finansiella poster netto | 34.7 k | 8.9 k | -29.1 k | -11.4 k | -14.2 k | — | — |
| Resultat efter finansiella poster | -102.4 k | -126.9 k | 59.3 k | -95.5 k | 298.1 k | 150.1 k | 238.8 k |
| Bokslutsdispositioner | 90.0 k | 16.3 k | -41.0 k | 59.0 k | -169.0 k | — | — |
| Resultat före skatt | -12.4 k | -110.6 k | 18.3 k | -36.5 k | 129.1 k | — | — |
| Skatt | — | 0 | 12.8 k | 1.8 k | 38.2 k | — | — |
| Årets resultat | -12.4 k | -110.6 k | 5.5 k | -38.2 k | 90.9 k | — | — |
Balansräkning
| Post | 2025-10-31 | 2024-10-31 | 2023-10-31 | 2022-10-31 | 2021-10-31 | 2020-08-31 | 2019-04-30 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | |||||||
| Anläggningstillgångar | |||||||
| Immateriella anläggningstillgångar | — | — | 0 | 283.3 k | 383.3 k | — | — |
| Materiella anläggningstillgångar | — | — | 0 | 89.8 k | 59.6 k | — | — |
| Finansiella anläggningstillgångar | 137.5 k | 8.9 k | 12.7 k | 16.5 k | 29.0 k | — | — |
| Anläggningstillgångar totalt | 137.5 k | 8.9 k | 12.7 k | 389.6 k | 471.9 k | — | — |
| Omsättningstillgångar | |||||||
| Varulager | 71.9 k | 91.3 k | 163.2 k | 201.8 k | 98.8 k | — | — |
| Kundfordringar | 84.6 k | 67.1 k | 121.8 k | 352.1 k | 280.0 k | — | — |
| Kortfristiga fordringar | 191.2 k | 540.1 k | 1.1 M | 407.3 k | 473.6 k | — | — |
| Kassa och bank | — | 0 | 5.1 k | 21.1 k | 608.9 k | — | — |
| Omsättningstillgångar totalt | 263.0 k | 631.4 k | 1.2 M | 630.2 k | 1.2 M | — | — |
| Summa tillgångar | 400.5 k | 640.3 k | 1.2 M | 1.0 M | 1.7 M | — | — |
| Eget kapital och skulder | |||||||
| Eget kapital | |||||||
| Aktiekapital | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Bundet eget kapital | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Fritt eget kapital | 72.8 k | 85.3 k | 195.8 k | 190.3 k | 228.6 k | — | — |
| Eget kapital totalt | 122.8 k | 135.3 k | 245.8 k | 240.3 k | 278.6 k | — | — |
| Obeskattade reserver | — | — | — | 0 | 59.0 k | — | — |
| Långfristiga skulder | 98.7 k | 94.1 k | 185.4 k | 205.3 k | 30.0 k | — | — |
| Kortfristiga skulder | |||||||
| Leverantörsskulder | 56.3 k | 126.6 k | 223.3 k | 207.5 k | 163.7 k | — | — |
| Kortfristiga skulder totalt | 179.0 k | 410.9 k | 802.8 k | 574.2 k | 1.3 M | — | — |
| Summa EK + skulder | 400.5 k | 640.3 k | 1.2 M | 1.0 M | 1.7 M | — | — |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| Åhus Bryggeri & Restaurang AB | 531.5 k | -237.8% | Malmö |
| AZIZ I LINDESBERG AB | 531.9 k | 25.7% | Lindesberg |
| Mackes mat i arjeplog AB | 530.8 k | -5.0% | Arjeplog |
| Armico AB | 530.6 k | 18.1% | Göteborg |
| BROMMA GRILL AKTIEBOLAG | 532.4 k | 58.3% | Stockholm |
| Bluestreak AB | 530.6 k | 28.5% | Sundbyberg |
| Kabuls Hörn AB | 530.2 k | 3.7% | Kumla |
| Molly & Lars AB | 532.8 k | -2.9% | Umeå |
| Namesoma Uddevalla AB | 532.9 k | 3.8% | Uddevalla |
| Jean Treluckor AB | 533.1 k | 6.2% | Trollhättan |