Holmgrens Brasseri & Catering AB
Holmgrens Brasseri & Catering AB omsatte 391.4 k kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på -19.1 k kr (-4.9% rörelsemarginal). Omsättningen har vuxit 149.3% per år de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är lägre än medianen i branschen restaurangverksamhet.
Verksamhetsbeskrivning
Bolaget sysslar med försäljning av mat och dryck via egen restaurang och cateringverksamhet, samt försäljning av chark, kött, och egen producerade charkkorv produkter. Bolaget har sitt säte i Lund.
Försäljning av mat & dryck via egen restaurang och cateringverksamhet, samt försäljning av chark, kött, och egen produceradechark/korv produkter.
Bolaget registrerades hos Bolagsverket 2013-08-27.
I mars 2025 köptes bolaget Tyg & Tråd av Anmild AB (559422-5186) och det omdöpta bolaget Holmgrens Brasseri & Catering AB är numera ett helägt dotterbolag till Anmild AB.
Resultaträkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | |||||
| Nettoomsättning | 391.4 k | 19.1 k | 21.7 k | 25.3 k | 151.4 k |
| Rörelseinäkter totalt | 377.0 k | -9.0 k | 6.5 k | — | — |
| Rörelsens kostnader | |||||
| Handelsvaror | 135.1 k | 13.4 k | — | — | — |
| Råvaror och förnödenheter | 1.6 k | 0 | 17.2 k | — | — |
| Övriga externa kostnader | 82.2 k | 870 | 2.0 k | — | — |
| Personalkostnader | 165.1 k | 0 | — | — | — |
| Avskrivningar | 12.0 k | 0 | — | — | — |
| Rörelsekostnader totalt | 396.1 k | 14.2 k | 19.2 k | — | — |
| Rörelseresultat | -19.1 k | -23.3 k | -12.7 k | — | — |
| Finansiella poster netto | 1.5 k | 142 | -641 | — | — |
| Resultat efter finansiella poster | -17.6 k | -23.2 k | -13.3 k | -11.4 k | -2.6 k |
| Resultat före skatt | -17.6 k | -23.2 k | -13.3 k | — | — |
| Årets resultat | -17.6 k | -23.2 k | -13.3 k | — | — |
Balansräkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | |||||
| Anläggningstillgångar | |||||
| Materiella anläggningstillgångar | 78.0 k | 0 | — | — | — |
| Anläggningstillgångar totalt | 78.0 k | 0 | — | — | — |
| Omsättningstillgångar | |||||
| Varulager | 0 | 14.4 k | 42.6 k | — | — |
| Kortfristiga fordringar | 52.7 k | 7.7 k | 7.7 k | — | — |
| Kassa och bank | 52.3 k | 10.9 k | 4.6 k | — | — |
| Omsättningstillgångar totalt | 105.0 k | 33.1 k | 54.9 k | — | — |
| Summa tillgångar | 183.0 k | 33.1 k | 54.9 k | — | — |
| Eget kapital och skulder | |||||
| Eget kapital | |||||
| Aktiekapital | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Bundet eget kapital | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Fritt eget kapital | 3.5 k | -18.9 k | 4.2 k | — | — |
| Eget kapital totalt | 53.5 k | 31.1 k | 54.2 k | — | — |
| Kortfristiga skulder | |||||
| Leverantörsskulder | 3.9 k | 0 | 413 | — | — |
| Kortfristiga skulder totalt | 129.5 k | 2.0 k | 706 | — | — |
| Summa EK + skulder | 183.0 k | 33.1 k | 54.9 k | — | — |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| Kvarnskafferiet i Stenungsund AB | 391.3 k | 37.0% | Kungsbacka |
| Forza Food Co. AB | 391.8 k | -15.6% | Sollentuna |
| Alexandras pizzeria AB | 392.0 k | -49.4% | Helsingborg |
| AB Utblick Tornedalen | 392.1 k | -24.4% | Övertorneå |
| Södras Camilla AB | 390.6 k | -35.6% | Örebro |
| Svinnkultur i Linköping AB | 390.3 k | 67.9% | Linköping |
| Emmenta business AB | 392.7 k | 61.4% | Strängnäs |
| Hammo group AB | 390.0 k | 25.0% | Ronneby |
| Ying Rosvik Lysekil AB | 393.0 k | -22.4% | Lysekil |
| Deltakrogarna AB | 393.9 k | 99.3% | Timrå |