Holmgrens Brasseri & Catering AB
Holmgrens Brasseri & Catering AB omsatte 391.4 k kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på -19.1 k kr (-4.9% rörelsemarginal). Omsättningen har vuxit 149.3% per år de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är lägre än medianen i branschen restaurangverksamhet.
Jämförelser avser aktiebolag med årsredovisningsdata.Verksamhetsbeskrivning
Bolaget sysslar med försäljning av mat och dryck via egen restaurang och cateringverksamhet, samt försäljning av chark, kött, och egen producerade charkkorv produkter. Bolaget har sitt säte i Lund.
Försäljning av mat & dryck via egen restaurang och cateringverksamhet, samt försäljning av chark, kött, och egen produceradechark/korv produkter.
I mars 2025 köptes bolaget Tyg & Tråd av Anmild AB (559422-5186) och det omdöpta bolaget Holmgrens Brasseri & Catering AB är numera ett helägt dotterbolag till Anmild AB.
Resultaträkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | |||||
| Nettoomsättning | 391.4 k | 19.1 k | 21.7 k | 25.3 k | 151.4 k |
| Rörelseinäkter totalt | 377.0 k | -9.0 k | 6.5 k | — | — |
| Rörelsens kostnader | |||||
| Handelsvaror | 135.1 k | 13.4 k | — | — | — |
| Råvaror och förnödenheter | 1.6 k | 0 | 17.2 k | — | — |
| Övriga externa kostnader | 82.2 k | 870 | 2.0 k | — | — |
| Personalkostnader | 165.1 k | 0 | — | — | — |
| Avskrivningar | 12.0 k | 0 | — | — | — |
| Rörelsekostnader totalt | 396.1 k | 14.2 k | 19.2 k | — | — |
| Rörelseresultat | -19.1 k | -23.3 k | -12.7 k | — | — |
| Finansiella poster netto | 1.5 k | 142 | -641 | — | — |
| Resultat efter finansiella poster | -17.6 k | -23.2 k | -13.3 k | -11.4 k | -2.6 k |
| Resultat före skatt | -17.6 k | -23.2 k | -13.3 k | — | — |
| Årets resultat | -17.6 k | -23.2 k | -13.3 k | — | — |
Balansräkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | |||||
| Anläggningstillgångar | |||||
| Materiella anläggningstillgångar | 78.0 k | 0 | — | — | — |
| Anläggningstillgångar totalt | 78.0 k | 0 | — | — | — |
| Omsättningstillgångar | |||||
| Varulager | 0 | 14.4 k | 42.6 k | — | — |
| Kortfristiga fordringar | 52.7 k | 7.7 k | 7.7 k | — | — |
| Kassa och bank | 52.3 k | 10.9 k | 4.6 k | — | — |
| Omsättningstillgångar totalt | 105.0 k | 33.1 k | 54.9 k | — | — |
| Summa tillgångar | 183.0 k | 33.1 k | 54.9 k | — | — |
| Eget kapital och skulder | |||||
| Eget kapital | |||||
| Aktiekapital | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Bundet eget kapital | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Fritt eget kapital | 3.5 k | -18.9 k | 4.2 k | — | — |
| Eget kapital totalt | 53.5 k | 31.1 k | 54.2 k | — | — |
| Kortfristiga skulder | |||||
| Leverantörsskulder | 3.9 k | 0 | 413 | — | — |
| Kortfristiga skulder totalt | 129.5 k | 2.0 k | 706 | — | — |
| Summa EK + skulder | 183.0 k | 33.1 k | 54.9 k | — | — |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| Kvarnskafferiet i Stenungsund AB | 391.3 k | 37.0% | Kungsbacka |
| Forza Food Co. AB | 391.8 k | -15.6% | Sollentuna |
| Alexandras pizzeria AB | 392.0 k | -49.4% | Helsingborg |
| AB Utblick Tornedalen | 392.1 k | -24.4% | Övertorneå |
| Södras Camilla AB | 390.6 k | -35.6% | Örebro |
| Svinnkultur i Linköping AB | 390.3 k | 67.9% | Linköping |
| Emmenta business AB | 392.7 k | 61.4% | Strängnäs |
| TinaTildas AB | 390.0 k | -24.3% | Stockholm |
| Hammo group AB | 390.0 k | 25.0% | Ronneby |
| Ying Rosvik Lysekil AB | 393.0 k | -22.4% | Lysekil |