Hammargrens Bigårdar AB

Samtliga bisamhällen har avyttrats under året och bolaget har inte haft någon honungsproduktion. Styrelsen har beslutat att tills vidare låta verksamheten vara vilande.

Under 2022 har Zon5honung nått ytterligare några försäljningsställen i Stockholmsområdet. Vi fortsätter stödja vår närvaro genom demotillfällen i butik och ett bra samarbete med säljande grossister. Rådande lågkonjunktur och en pressad marknad för bulkförsäljning har dock bidragit till att vi ytterligare anpassat innehavet av bisamhällen något, men utan inverkan på leveransförmågan till befintliga kunder.

Under år 2021 har två butikskedjor i Stockholm (Coop och Hemköp) tagit upp Zon5honung i sitt sortiment. Bolaget fortsätter att stödja sin närvaro genom demotillfällen i butik och ett bra samarbete med säljande grossister. Ytterligare ett sätt att stärka varumärket är en fortsatt stor aktivitet på sociala medier. Antal bisamhällen har även i år tillåtits sjunka något, men utan större inverkan på den långsiktiga leveransförmågan.

Arbetet med att etablera nya försäljningsställen har under 2020 varit hämmat av pandemiläget. Detsamma gäller direktförsäljning vid events och marknader. Antalet bisamhällen har efter skördesäsongen tillåtits sjunka ytterligare något men inte i sådan omfattning att produktionskapaciteten påverkas i någon större omfattning. Under räkenskapsåret har ytterligare ett samarbete etablerats med företaget Happysweeds med honung i co-brandad etikett som del i deras presenterbjudande.

Honungsproduktionen har under 2019 ökat med 65 % jämfört med föregående år och uppgick till ca 3 700 kg. Då antalet produktionsbisamhällen varit konstant, är förklaringen i huvudsak ett ovanligt gynnsamt väder samt effektivisering i hanteringen av bin (driftplan). Antalet bisamhällen har efter skördesäsongen tillåtits sjunka eftersom färre avläggare gjorts. Det ger en något lägre produktionskapacitet kommande år. Under räkenskapåret har ytterligare ett antal butiker, framförallt i Stockholmsområdet, tagit in Zon5honung i sortimentet. Detta har möjliggjorts genom samarbete med ytterligare ett grossistföretag nischat mot exklusiva butiker. Tillsammans med fortsatt deltagande i matmässor, marknader och liknande stödjer det ambitionen att etablera ett varumärke i kvalitésegmentet.