Stenugnsbageriet Le Violon Dingue AB
SNI
Tillverkning av mjukt matbröd och färska bakverk
· Detaljhandel med bröd och konditorivaror
Stenugnsbageriet Le Violon Dingue AB omsatte 14.0 M kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på 2.4 M kr (17.3% rörelsemarginal). Omsättningen har vuxit 28.4% per år de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är högre än medianen i branschen tillverkning av mjukt matbröd och färska bakverk. Mätt i omsättning är bolaget det 5829:e största aktiebolaget i Stockholm kommun.
Jämförelser avser aktiebolag med årsredovisningsdata.Verksamhetsbeskrivning
Ur årsredovisningen 2025
Företaget, med säte i Stockholm, bedriver bageri med försäljning av surdegsbröd, kaffe och smörgåsar samt en bar med fokus på naturviner (Bar Ingrid) i centrala Stockholm.
Registrerad verksamhetsbeskrivning (Bolagsverket)
Bolaget skall bedriva produktion och försäljning av surdegsbröd, kaffe och smörgåsar.
Nyckeltal över tid
Omsättning
Rörelseresultat
Årets resultat
Eget kapital
Tillgångar
Kassa och bank
Utdelning (föreslagen)
Utdelning (utbetald)
Anställda
Rörelsemarginal
Vinstmarginal
Soliditet
Staplar
Linje
Omsättning
Rörelseresultat
Arbetsställen (1)
Huvudarbetsställe
Verksamt
Ej verksamt
Ungefärlig (kommun)
Huvudarbetsställe
Stenugnsbageriet Le Violon Dingue AB · OLOF PALMES GATA 12, STOCKHOLM · 10-19 anställda
Styrelse & ledning — enligt årsredovisning 2025-12-31
Helena Bergkvist
Styrelseordförande
Markus Bergkvist
Styrelseledamot
Lilian Bergkvist
Styrelseledamot
Hampus Larsson
Auktoriserad revisor
Resultaträkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | ||||||
| Nettoomsättning | 14.0 M | 10.9 M | 7.6 M | 6.6 M | 4.8 M | 5.2 M |
| Övriga rörelseintäkter | 16.4 k | 30.9 k | 17.1 k | 39.7 k | — | — |
| Rörelseinäkter totalt | 14.0 M | 10.9 M | 7.6 M | 6.7 M | — | — |
| Rörelsens kostnader | ||||||
| Råvaror och förnödenheter | 3.4 M | 2.4 M | 1.5 M | 1.3 M | — | — |
| Övriga externa kostnader | 1.6 M | 1.3 M | 1.0 M | 1.0 M | — | — |
| Personalkostnader | 6.2 M | 4.9 M | 3.3 M | 2.8 M | — | — |
| Avskrivningar | 369.6 k | 194.1 k | 15.8 k | 16.8 k | — | — |
| Rörelsekostnader totalt | 11.6 M | 8.7 M | 5.8 M | 5.1 M | — | — |
| Rörelseresultat | 2.4 M | 2.2 M | 1.8 M | 1.5 M | — | — |
| Finansiella poster netto | -5.8 k | 5.0 k | 19.0 k | 1.7 k | — | — |
| Resultat efter finansiella poster | 2.4 M | 2.2 M | 1.9 M | 1.5 M | 734.7 k | 965.1 k |
| Bokslutsdispositioner | — | — | 0 | -34.9 k | — | — |
| Resultat före skatt | 2.4 M | 2.2 M | 1.9 M | 1.5 M | — | — |
| Skatt | 512.3 k | 465.1 k | 394.7 k | 327.7 k | — | — |
| Årets resultat | 1.9 M | 1.7 M | 1.5 M | 1.2 M | — | — |
Balansräkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | ||||||
| Anläggningstillgångar | ||||||
| Immateriella anläggningstillgångar | 683.3 k | 883.3 k | 0 | 0 | — | — |
| Materiella anläggningstillgångar | 2.3 M | 2.2 M | 53.2 k | 69.0 k | — | — |
| Anläggningstillgångar totalt | 3.0 M | 3.1 M | 53.2 k | 69.0 k | — | — |
| Omsättningstillgångar | ||||||
| Varulager | 369.6 k | 120.1 k | 49.1 k | 38.8 k | — | — |
| Kundfordringar | 0 | 34.4 k | 23.8 k | 0 | — | — |
| Kortfristiga fordringar | 173.4 k | 192.9 k | 590.1 k | 544.9 k | — | — |
| Kassa och bank | 1.8 M | 2.0 M | 2.1 M | 1.7 M | — | — |
| Omsättningstillgångar totalt | 2.4 M | 2.3 M | 2.7 M | 2.3 M | — | — |
| Summa tillgångar | 5.4 M | 5.4 M | 2.8 M | 2.4 M | — | — |
| Eget kapital och skulder | ||||||
| Eget kapital | ||||||
| Aktiekapital | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Bundet eget kapital | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Fritt eget kapital | 3.0 M | 3.1 M | 1.5 M | 1.3 M | — | — |
| Eget kapital totalt | 3.0 M | 3.1 M | 1.6 M | 1.3 M | — | — |
| Kortfristiga skulder | ||||||
| Leverantörsskulder | 195.0 k | 211.8 k | 212.3 k | 185.8 k | — | — |
| Kortfristiga skulder totalt | 2.4 M | 2.3 M | 1.2 M | 1.1 M | — | — |
| Summa EK + skulder | 5.4 M | 5.4 M | 2.8 M | 2.4 M | — | — |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| Park bageri och konditori i Äppelviken AB | 14.1 M | 6.6% | Stockholm |
| Pesso Bageri & Café AB | 14.4 M | 1.5% | Stockholm |
| Polska Grossen AB | 13.6 M | 4.4% | Stockholm |
| Avesta Wiener-Condis AB | 13.5 M | 18.8% | Avesta |
| NISSES KONDITORI EFTR. AKTIEBOLAG | 13.5 M | 2.2% | Ängelholm |
| Vansbro Konditori & Bageri AB | 14.6 M | 13.4% | Vansbro |
| ÅBY KONDITORI AKTIEBOLAG | 13.4 M | 6.0% | Norrköping |
| Libanesiska Bageriet i Partille AB | 13.3 M | 8.4% | Partille |
| Bageristugan på Värmdö AB | 13.3 M | 0.2% | Värmdö |
| TEWES KONDITORI AKTIEBOLAG | 14.8 M | -0.6% | Söderhamn |