Kryddan & Salt i Enköping AB

5568439060 Enköping Reg. 2011-03-08 ⇄ Jämför

Kryddan & Salt i Enköping AB omsatte 10.0 M kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på 1.2 M kr (12.4% rörelsemarginal). Omsättningen har vuxit 61.2% per år de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är högre än medianen i branschen restaurangverksamhet. Mätt i omsättning är bolaget det 38:e största aktiebolaget inom restaurangverksamhet i Uppsala.

Jämförelser avser aktiebolag med årsredovisningsdata.
Verksamhetsbeskrivning
Ur årsredovisningen 2025

Kryddan & Salt i Enköping AB driver restaurang i Enköping med ett brett och omtyckt upplägg där svensk husmanskost möter thai, sushi och andra bufféalternativ. Tanken är enkel - det ska vara lätt för varje gäst att hitta något som känns rätt – oavsett smak, sällskap eller tillfälle - i en avslappnad miljö där helhetsupplevelsen får ta plats. Husmanskosten är en självklar del av restaurangens identitet. Här utgår man från välkända klassiker som lagas med omsorg, tydliga smaker och en känsla av det “tryggt goda” som många återkommer för. Samtidigt kompletteras utbudet med rätter från andra kök, vilket skapar variation och gör att fler kan hitta sina favoriter. Meny och buffé kan skifta över tid, men målsättningen är densamma: god mat med jämn kvalitet och ett utbud som fungerar för många. Minst lika viktigt som maten är bemötandet. Verksamheten lägger stor vikt vid att det ska kännas smidigt och välorganiserat – att man blir väl mottagen, får bra service och går därifrån med en positiv känsla. Restaurangen har plats för upp till 300 gäster och är anpassad både för löpande servering och större sällskap. Bokningar välkomnas för exempelvis arbetsluncher, konferenser, mingel och privata tillställningar, och vi hjälper gärna till med upplägg och menyförslag när det behövs. Bolaget har fullständiga rättigheter och kan erbjuda dryck som passar både maten och tillfället. Bolaget har sitt säte i Enköping, Uppsala län.

Registrerad verksamhetsbeskrivning (Bolagsverket)

Aktiebolaget ska bedriva hotell, restaurang, uthyrning av personal, äga samt förvärva fastigheter, bedriva resebyrå, import och export av klädkonfektion, accessoarer och heminredning samt därmed förenlig verksamhet. Vidare ska bolaget bedriva spa och behandlingar, konsultation inom turism samt därmed förenlig verksamhet.

Nyckeltal över tid
Omsättning
Rörelseresultat
Årets resultat
Eget kapital
Tillgångar
Kassa och bank
Utdelning (föreslagen)
Utdelning (utbetald)
Anställda
Rörelsemarginal
Vinstmarginal
Soliditet
Staplar Linje
Omsättning Rörelseresultat
Arbetsställen (1)
Huvudarbetsställe Verksamt Ej verksamt Ungefärlig (kommun)
Huvudarbetsställe Kryddan & Salt i Enköping AB · ÖSTRA RINGGATAN 32, ENKÖPING · 5-9 anställda
Styrelse & ledning — enligt årsredovisning 2025-08-31
Thomas Tran Styrelseledamot
Väsentliga händelser — ur årsredovisningarna
2021 räkenskapsår till 2021-08-31

Spridningen av coronaviruset har påverkat utvecklingen av företagets verksamhet, ställning och resultat negativt i stor mån då många kunder inte har samma rörelsemönster som tidigare. Som framgår av årsredovisningens balansräkning har bolaget förbrukat hela det registrerade aktiekapitalet och någon kontrollbalansräkning har ännu inte upprättats.

2020 räkenskapsår till 2020-08-31

Spridningen av coronaviruset har efter balansdagen haft en negativ påverkan på företagets verksamhet. På grund av osäkerheten kring framtida politiska beslut och människors och företags beteende går det i dagsläget inte att kvantifiera virusspridningens påverkan på verksamheten över tid men det egna kapitalet är förbrukat, ingen kontrollbalansräkning är upprättad.

Exportera Excel

Resultaträkning

Post 2025-08-312024-08-312023-08-312022-08-312021-08-312020-08-312019-08-312018-08-312017-08-31
Rörelsens intäkter
Nettoomsättning 10.0 M5.7 M1.9 M2.4 M5.0 M4.5 M6.3 M6.6 M3.8 M
Övriga rörelseintäkter 0230.1 k466.3 k410.5 k142.3 k-52.2 k
Rörelseinäkter totalt 10.0 M5.9 M2.3 M5.4 M4.7 M6.2 M
Rörelsens kostnader
Handelsvaror 16.9 k-54.9 k48.8 k2.5 M2.2 M2.8 M
Råvaror och förnödenheter 4.8 M2.6 M129.6 k280.2 k176.5 k92.7 k
Övriga externa kostnader 1.7 M920.7 k510.2 k1.4 M1.6 M1.2 M
Personalkostnader 2.2 M1.6 M674.7 k1.4 M1.9 M1.5 M
Avskrivningar 59.8 k2.3 k43.6 k235.4 k232.2 k233.3 k
Övriga rörelsekostnader 06.9 k
Rörelsekostnader totalt 8.8 M5.0 M1.4 M5.8 M6.1 M5.8 M
Rörelseresultat 1.2 M 859.1 k 919.5 k -366.7 k -1.4 M 435.5 k
Finansiella poster netto -1.4 k-9273.3 k-75.7 k-58.5 k-50.0 k
Resultat efter finansiella poster 1.2 M858.1 k922.8 k70.0 k-442.4 k-1.5 M385.6 k-170.0 k-919.0 k
Bokslutsdispositioner -1.8 k-1.5 k48.0 k-48.0 k
Resultat före skatt 1.2 M858.1 k922.8 k-443.9 k-1.4 M337.6 k
Skatt 259.9 k5.3 k004.6 k
Årets resultat 976.7 k 852.8 k 922.8 k -443.9 k -1.4 M 333.0 k

Balansräkning

Post 2025-08-312024-08-312023-08-312022-08-312021-08-312020-08-312019-08-312018-08-312017-08-31
Tillgångar
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar 00045.0 k225.0 k405.0 k
Materiella anläggningstillgångar 791.8 k98.8 k0114.3 k132.0 k184.2 k
Anläggningstillgångar totalt 791.8 k98.8 k0159.3 k357.0 k589.2 k
Omsättningstillgångar
Varulager 195.5 k134.5 k21.4 k43.0 k48.5 k45.0 k
Kundfordringar 273.6 k47.5 k307.6 k164.4 k292.1 k235.0 k
Kortfristiga fordringar 1.4 M575.6 k374.5 k262.7 k438.1 k370.2 k
Kassa och bank 1.2 M1.2 M27.5 k69.2 k259.7 k598.5 k
Omsättningstillgångar totalt 2.8 M1.9 M423.4 k374.8 k746.3 k1.0 M
Summa tillgångar 3.6 M2.0 M423.4 k534.1 k1.1 M1.6 M
Eget kapital och skulder
Eget kapital
Aktiekapital 50.0 k50.0 k50.0 k50.0 k50.0 k50.0 k
Bundet eget kapital 50.0 k50.0 k50.0 k50.0 k50.0 k50.0 k
Fritt eget kapital 1.8 M852.8 k1-1.5 M-1.0 M380.7 k
Eget kapital totalt 1.9 M902.8 k50.0 k-1.4 M-995.4 k430.7 k
Obeskattade reserver 5.9 k4.0 k6431.5 k048.0 k
Långfristiga skulder 401.7 k369.9 k0
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder 665.6 k639.1 k107.0 k316.6 k484.4 k166.7 k
Kortfristiga skulder totalt 1.7 M1.1 M372.8 k1.6 M1.7 M1.1 M
Summa EK + skulder 3.6 M2.0 M423.4 k534.1 k1.1 M1.6 M

Liknande bolag

Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning

Bolag Omsättning Rörelsemarginal Kommun
Annes Husman Fridhem AB 10.0 M 9.3% Jönköping
Kimchistan AB 10.0 M 5.7% Täby
Adams&Nygård AB 10.0 M -4.1% Göteborg
Burgare i Mora AB 10.0 M 4.6% Mora
Wiggo Centralen AB 10.0 M -4.6% Stockholm
casabella AB 10.0 M -2.1% Ängelholm
Tabbole AB 10.0 M 6.7% Karlstad
800 grader AB 10.0 M 7.1% Stockholm
P2S Quality Food AB 10.0 M -3.7% Sigtuna
Urban Turban AB 10.0 M 14.5% Malmö