Den Franska Kocken AB
SNI
Cateringverksamhet vid enskilda evenemang
· Annan övrig utbildning
Den Franska Kocken AB omsatte 6.5 M kr räkenskapsåret 2023, med ett rörelseresultat på 209.1 k kr (3.2% rörelsemarginal). Omsättningen har vuxit 30.4% per år de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är lägre än medianen i branschen cateringverksamhet vid enskilda evenemang. Mätt i omsättning är bolaget det 7:e största aktiebolaget inom cateringverksamhet vid enskilda evenemang i Västra Götaland.
Verksamhetsbeskrivning
Registrerad verksamhetsbeskrivning (Bolagsverket)
Bolaget ska bedriva verksamhet inom affärsområdena catering, matlagningskurser, dryckesprovningar, konsultverksamhet inom hotell och restaurangbranschen samt utbildningar inom livsmedels- branschen.
Bolaget registrerades hos Bolagsverket 2010-12-21.
Nyckeltal över tid
Omsättning
Rörelseresultat
Årets resultat
Eget kapital
Tillgångar
Kassa och bank
Utdelning (föreslagen)
Utdelning (utbetald)
Anställda
Rörelsemarginal
Vinstmarginal
Soliditet
Staplar
Linje
Omsättning
Rörelseresultat
Arbetsställen (1)
Huvudarbetsställe
Verksamt
Ej verksamt
Ungefärlig (kommun)
Huvudarbetsställe
Den Franska Kocken AB · ENEBACKEN 6, SKÄRHAMN · 1-4 anställda
Styrelse & ledning — enligt årsredovisning 2023-12-31
Loic Le Guillarme
Christel Le Guillarme
Ordförande
Bolag med liknande namn
Matchning på företagsnamn — ingen verifierad ägarkoppling.
Resultaträkning
| Post | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 | 2019-12-31 | 2018-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | ||||||
| Nettoomsättning | 6.5 M | 6.6 M | 4.7 M | 2.9 M | 3.8 M | 2.9 M |
| Övriga rörelseintäkter | 0 | 40.1 k | 0 | 237.6 k | — | — |
| Rörelseinäkter totalt | 6.5 M | 6.7 M | 4.7 M | 3.2 M | — | — |
| Rörelsens kostnader | ||||||
| Råvaror och förnödenheter | 2.4 M | 2.4 M | 2.0 M | 1.2 M | — | — |
| Övriga externa kostnader | 861.5 k | 1.0 M | 649.8 k | 669.2 k | — | — |
| Personalkostnader | 3.0 M | 2.7 M | 1.9 M | 1.4 M | — | — |
| Avskrivningar | 5.9 k | 5.9 k | 5.9 k | 5.9 k | — | — |
| Rörelsekostnader totalt | 6.3 M | 6.1 M | 4.6 M | 3.2 M | — | — |
| Rörelseresultat | 209.1 k | 586.7 k | 143.3 k | -56.3 k | — | — |
| Finansiella poster netto | -543 | -839 | -451 | -931 | — | — |
| Resultat efter finansiella poster | 208.6 k | 585.9 k | 142.9 k | -57.2 k | 451.0 k | -21.0 k |
| Bokslutsdispositioner | -58.5 k | -148.6 k | -27.9 k | 18.0 k | — | — |
| Resultat före skatt | 150.1 k | 437.3 k | 115.0 k | -39.2 k | — | — |
| Skatt | 36.2 k | 91.8 k | 17.2 k | 0 | — | — |
| Årets resultat | 113.9 k | 345.5 k | 97.8 k | -39.2 k | — | — |
Balansräkning
| Post | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 | 2019-12-31 | 2018-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | ||||||
| Anläggningstillgångar | ||||||
| Materiella anläggningstillgångar | 1.2 k | 7.1 k | 13.0 k | 18.8 k | — | — |
| Finansiella anläggningstillgångar | 1.1 k | 1.1 k | 1.1 k | 1.1 k | — | — |
| Anläggningstillgångar totalt | 2.3 k | 8.2 k | 14.1 k | 19.9 k | — | — |
| Omsättningstillgångar | ||||||
| Varulager | 48.5 k | 48.5 k | 53.0 k | 32.0 k | — | — |
| Kundfordringar | 325.2 k | 503.4 k | 537.3 k | 240.1 k | — | — |
| Kortfristiga fordringar | 628.5 k | 1.1 M | 544.5 k | 317.1 k | — | — |
| Kassa och bank | 285.1 k | 466.1 k | 599.5 k | 428.9 k | — | — |
| Omsättningstillgångar totalt | 962.0 k | 1.6 M | 1.2 M | 778.0 k | — | — |
| Summa tillgångar | 964.3 k | 1.6 M | 1.2 M | 798.0 k | — | — |
| Eget kapital och skulder | ||||||
| Eget kapital | ||||||
| Aktiekapital | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Bundet eget kapital | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Fritt eget kapital | 121.7 k | 607.8 k | 442.3 k | 344.5 k | — | — |
| Eget kapital totalt | 171.7 k | 657.8 k | 492.3 k | 394.5 k | — | — |
| Obeskattade reserver | 361.9 k | 303.3 k | 154.7 k | 126.9 k | — | — |
| Långfristiga skulder | — | 0 | 30.2 k | 20.9 k | — | — |
| Kortfristiga skulder | ||||||
| Leverantörsskulder | 84.2 k | 172.7 k | 288.1 k | 61.6 k | — | — |
| Kortfristiga skulder totalt | 430.8 k | 653.2 k | 533.8 k | 255.7 k | — | — |
| Summa EK + skulder | 964.3 k | 1.6 M | 1.2 M | 798.0 k | — | — |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| EVA THURESSON MAT & DRYCK AB | 6.4 M | 5.0% | Simrishamn |
| Egils kök AB | 6.4 M | -2.1% | Stockholm |
| Sushi -Te i Luleå AB | 6.4 M | 8.2% | Luleå |
| God Mat av Emma AB | 6.7 M | 7.7% | Stockholm |
| Event4Sweden i Motala AB | 6.2 M | 15.7% | Motala |
| KANTINA CATERING I LUDVIKA AB | 6.9 M | 25.2% | Ludvika |
| Pielen Catering & Event AB | 6.9 M | 14.7% | Nacka |
| Nippon & Frezon Catering AB | 6.1 M | 0.6% | Enköping |
| Björn Ståhlberg AB | 7.0 M | 14.1% | Karlstad |
| Wink Studio AB | 7.1 M | 46.5% | Stockholm |