Brunkebergs bageri och bistro AB
Brunkebergs bageri och bistro AB omsatte 8.2 M kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på -1.4 M kr (-16.4% rörelsemarginal). Omsättningen har vuxit 1.6% per år de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är lägre än medianen i branschen tillverkning av mjukt matbröd och färska bakverk.
Jämförelser avser aktiebolag med årsredovisningsdata.Verksamhetsbeskrivning
Bolaget har sitt säte på Östermalm, där bolaget även bedriver bageri med produktion och tillverkning av luncher och café catering. Bolaget ägs av Brunkan Holding AB 556891-5911.
Bolaget ska driva bageri med egen tillverkning samt försäljning över disk och ha servering vid sittplatser. Bolaget skall även driva restaurang med egen tillverkning för take away eller för servering vid sittplatser. Bolaget kommer även att arrangera event och catering i egna eller andras lokaler och därmed förenlig vertksamhet.
Bolaget har fortsatt bygga upp sin kundkrets under 2024. Bolaget påverkas negativt av konjukturläget i landet. Bolaget följer utvecklingen och likviditeten noggrant.
Resultaträkning
| Post | 2025-04-30 | 2024-04-30 | 2023-04-30 | 2022-04-30 |
|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | ||||
| Nettoomsättning | 8.2 M | 9.2 M | 8.8 M | 7.8 M |
| Övriga rörelseintäkter | 64.7 k | -313.1 k | — | — |
| Rörelseinäkter totalt | 8.2 M | 8.9 M | — | — |
| Rörelsens kostnader | ||||
| Råvaror och förnödenheter | 2.6 M | 2.5 M | — | — |
| Övriga externa kostnader | 3.3 M | 3.2 M | — | — |
| Personalkostnader | 3.6 M | 3.0 M | — | — |
| Avskrivningar | 127.3 k | 120.8 k | — | — |
| Rörelsekostnader totalt | 9.6 M | 8.8 M | — | — |
| Rörelseresultat | -1.4 M | 30.3 k | — | — |
| Finansiella poster netto | 260 | 583 | — | — |
| Resultat efter finansiella poster | -1.4 M | 30.9 k | 1.4 M | -142.0 k |
| Bokslutsdispositioner | 350.0 k | 140.0 k | — | — |
| Resultat före skatt | -1.0 M | 170.9 k | — | — |
| Skatt | 0 | 45.1 k | — | — |
| Årets resultat | -1.0 M | 125.8 k | — | — |
Balansräkning
| Post | 2025-04-30 | 2024-04-30 | 2023-04-30 | 2022-04-30 |
|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | ||||
| Anläggningstillgångar | ||||
| Materiella anläggningstillgångar | 292.4 k | 387.5 k | — | — |
| Finansiella anläggningstillgångar | 980.0 k | 980.0 k | — | — |
| Anläggningstillgångar totalt | 1.3 M | 1.4 M | — | — |
| Omsättningstillgångar | ||||
| Varulager | 119.9 k | 139.4 k | — | — |
| Kundfordringar | 210.0 k | 399.4 k | — | — |
| Kortfristiga fordringar | 1.1 M | 1.0 M | — | — |
| Kassa och bank | 441.7 k | 2.0 M | — | — |
| Omsättningstillgångar totalt | 1.6 M | 3.1 M | — | — |
| Summa tillgångar | 2.9 M | 4.5 M | — | — |
| Eget kapital och skulder | ||||
| Eget kapital | ||||
| Aktiekapital | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Bundet eget kapital | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Fritt eget kapital | 1.9 M | 2.9 M | — | — |
| Eget kapital totalt | 2.0 M | 3.0 M | — | — |
| Obeskattade reserver | 60.0 k | 410.0 k | — | — |
| Kortfristiga skulder | ||||
| Leverantörsskulder | 339.8 k | 462.4 k | — | — |
| Kortfristiga skulder totalt | 542.2 k | 770.5 k | — | — |
| Summa EK + skulder | 2.9 M | 4.5 M | — | — |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| Färingsö Konditori och bageri AB | 8.2 M | 3.4% | Ekerö |
| LUNDBERGS BRÖD ZARIE MOBERG AKTIEBOLAG | 8.2 M | 0.2% | Örnsköldsvik |
| Konditori Centrum Munka-Ljungby AB | 8.3 M | 2.5% | Ängelholm |
| ISSAWI GROUP AB | 8.3 M | 5.4% | Kristianstad |
| Pipershuset i Hamburgsund AB | 8.4 M | 23.5% | Tanum |
| Cumpane bröd & mat AB | 8.4 M | 3.0% | Göteborg |
| AKTIEBOLAGET CAFÉ OCH CONDITORI BOULEVARD | 7.9 M | 1.3% | Sundbyberg |
| Henkes Bageri AB | 8.5 M | 9.5% | Haninge |
| Warfsholm Bageri AB | 7.9 M | -3.7% | Gotland |
| SYSTRARNA ERICSSONS HEMBAGERI I VÄSTERÅS AB | 7.9 M | 3.6% | Västerås |