Salad & Sushi Sverige AB
Salad & Sushi Sverige AB omsatte 13.1 M kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på 1.2 M kr (9.3% rörelsemarginal). Omsättningen har varit i stort sett oförändrad de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är högre än medianen i branschen restaurangverksamhet. Mätt i omsättning är bolaget det 114:e största aktiebolaget inom restaurangverksamhet i Skåne.
Jämförelser avser aktiebolag med årsredovisningsdata.Verksamhetsbeskrivning
Ur årsredovisningen 2025
Företaget bedriver verksamhet inom sallad och sushi restauranger. Företaget har sitt säte i Malmö. Bolaget är ett helägt dotterbolag till Swenam AB, org nr 559079-6651.
Registrerad verksamhetsbeskrivning (Bolagsverket)
Sallad och Sushi restaurang.
Nyckeltal över tid
Omsättning
Rörelseresultat
Årets resultat
Eget kapital
Tillgångar
Kassa och bank
Utdelning (föreslagen)
Utdelning (utbetald)
Anställda
Rörelsemarginal
Vinstmarginal
Soliditet
Staplar
Linje
Omsättning
Rörelseresultat
Arbetsställen (1)
Huvudarbetsställe
Verksamt
Ej verksamt
Ungefärlig (kommun)
Huvudarbetsställe
Salad & Sushi Sverige AB · NUMMERSJUVÄGEN 2, MALMÖ · Tel 0739344433 · 5-9 anställda
Styrelse & ledning — enligt årsredovisning 2025-12-31
Sebastian Vu
Simon Granath
Auktoriserad revisor
Väsentliga händelser — ur årsredovisningarna
2022 räkenskapsår till 2022-12-31
Bolaget har sålt sitt dotterbolag i Västra Hamnen under 2022.
Resultaträkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 | 2019-08-31 | 2018-08-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | ||||||||
| Nettoomsättning | 13.1 M | 14.1 M | 12.6 M | 12.9 M | 12.8 M | 17.4 M | 11.7 M | 8.9 M |
| Övriga rörelseintäkter | 111.1 k | 75.4 k | 132.3 k | 284.8 k | 496.2 k | 861.0 k | — | — |
| Rörelseinäkter totalt | 13.2 M | 14.2 M | 12.7 M | 13.2 M | 13.3 M | 18.3 M | — | — |
| Rörelsens kostnader | ||||||||
| Råvaror och förnödenheter | 4.8 M | 5.6 M | 6.1 M | 5.6 M | 4.5 M | 6.2 M | — | — |
| Övriga externa kostnader | 4.8 M | 4.5 M | 3.4 M | 2.4 M | 2.3 M | 3.0 M | — | — |
| Personalkostnader | 2.3 M | 3.1 M | 3.3 M | 5.0 M | 6.4 M | 7.0 M | — | — |
| Avskrivningar | 58.0 k | 55.0 k | 53.1 k | 39.4 k | 30.0 k | 40.0 k | — | — |
| Övriga rörelsekostnader | 0 | 1 | 0 | — | — | — | — | — |
| Rörelsekostnader totalt | 11.9 M | 13.3 M | 12.9 M | 13.0 M | 13.2 M | 16.2 M | — | — |
| Rörelseresultat | 1.2 M | 931.1 k | -150.7 k | 117.2 k | 150.3 k | 2.0 M | — | — |
| Finansiella poster netto | -154.7 k | 20.2 k | 5.2 k | 1.5 M | -300 | -108.2 k | — | — |
| Resultat efter finansiella poster | 1.1 M | 951.3 k | -145.5 k | 1.6 M | 150.0 k | 1.9 M | 365.0 k | 618.0 k |
| Bokslutsdispositioner | -430.0 k | -239.0 k | 149.8 k | -135.2 k | -160.0 k | -509.8 k | — | — |
| Resultat före skatt | 636.0 k | 712.3 k | 4.3 k | 1.5 M | -10.0 k | 1.4 M | — | — |
| Skatt | 167.5 k | 148.1 k | 3.5 k | 1.7 k | 166 | 327.3 k | — | — |
| Årets resultat | 468.4 k | 564.2 k | 767 | 1.5 M | -10.1 k | 1.1 M | — | — |
Balansräkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 | 2019-08-31 | 2018-08-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | ||||||||
| Anläggningstillgångar | ||||||||
| Materiella anläggningstillgångar | 486.7 k | 544.6 k | 519.6 k | 521.0 k | 390.0 k | 420.0 k | — | — |
| Finansiella anläggningstillgångar | 102.2 k | 650.0 k | 885.4 k | 85.4 k | 135.4 k | 100.0 k | — | — |
| Anläggningstillgångar totalt | 588.9 k | 1.2 M | 1.4 M | 606.4 k | 525.4 k | 520.0 k | — | — |
| Omsättningstillgångar | ||||||||
| Varulager | 92.2 k | 100.6 k | 109.8 k | 81.2 k | 74.6 k | 46.8 k | — | — |
| Kundfordringar | 7.2 k | 13.7 k | 41.6 k | 365.0 k | 355.0 k | 55.6 k | — | — |
| Kortfristiga fordringar | 2.7 M | 1.4 M | 2.6 M | 2.7 M | 1.4 M | 1.3 M | — | — |
| Kassa och bank | 3.6 M | 3.2 M | 993.7 k | 1.3 M | 2.8 M | 3.5 M | — | — |
| Omsättningstillgångar totalt | 6.3 M | 4.7 M | 3.7 M | 4.7 M | 4.3 M | 4.8 M | — | — |
| Summa tillgångar | 6.9 M | 5.9 M | 5.1 M | 5.3 M | 4.8 M | 5.4 M | — | — |
| Eget kapital och skulder | ||||||||
| Eget kapital | ||||||||
| Aktiekapital | 200.0 k | 200.0 k | 200.0 k | 200.0 k | 200.0 k | 200.0 k | — | — |
| Bundet eget kapital | 200.0 k | 200.0 k | 200.0 k | 200.0 k | 200.0 k | 200.0 k | — | — |
| Fritt eget kapital | 4.0 M | 3.5 M | 2.9 M | 2.9 M | 1.4 M | 2.2 M | — | — |
| Eget kapital totalt | 4.2 M | 3.7 M | 3.1 M | 3.1 M | 1.6 M | 2.4 M | — | — |
| Obeskattade reserver | 729.0 k | 499.0 k | 260.0 k | 409.8 k | 695.6 k | 695.6 k | — | — |
| Kortfristiga skulder | ||||||||
| Leverantörsskulder | 1.0 M | 592.3 k | 586.7 k | 492.7 k | 691.3 k | 504.7 k | — | — |
| Kortfristiga skulder totalt | 2.0 M | 1.7 M | 1.7 M | 1.8 M | 2.5 M | 2.3 M | — | — |
| Summa EK + skulder | 6.9 M | 5.9 M | 5.1 M | 5.3 M | 4.8 M | 5.4 M | — | — |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| Recept i Stockholm AB | 13.1 M | 11.6% | Stockholm |
| BST Nord AB | 13.1 M | 0.3% | Gävle |
| CHBG Skärholmen AB | 13.0 M | 0.4% | Stockholm |
| Shiba Shiba AB | 13.0 M | 11.8% | Stockholm |
| Valthornssnäcka AB | 13.0 M | 1.4% | Göteborg |
| G. Bernhard AB | 13.0 M | 29.0% | Stockholm |
| Tabbouli Djurgårdsterrassen AB | 13.0 M | 15.8% | Stockholm |
| Restaurang LUX Stockholm AB | 13.1 M | 2.4% | Stockholm |
| Leon Eriksson Kiosk Aktiebolag | 13.1 M | 7.8% | Norrköping |
| Uppsala 2 AB | 13.0 M | 11.4% | Uppsala |