Bryggans Kök & Bar på söder AB
Bryggans Kök & Bar på söder AB omsatte 7.7 M kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på -607.0 k kr (-7.9% rörelsemarginal). Omsättningen har vuxit 91.0% per år de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är lägre än medianen i branschen restaurangverksamhet.
Jämförelser avser aktiebolag med årsredovisningsdata.Verksamhetsbeskrivning
Ur årsredovisningen 2025
Bolaget bedriver restaurang och bar verksamhet i förhyrda lokaler i Stockholm. Bolaget har förbrukat sitt aktiekapital till mer än hälften. Upprättat kontrollbalansräkning visar dock akytiekapitalet är återställt i sin helhet.
Registrerad verksamhetsbeskrivning (Bolagsverket)
Bolaget skall bedriva restaurang och bar verksamhet och därmed förenlig verksamhet.
Nyckeltal över tid
Omsättning
Rörelseresultat
Årets resultat
Eget kapital
Tillgångar
Kassa och bank
Utdelning (föreslagen)
Utdelning (utbetald)
Anställda
Rörelsemarginal
Vinstmarginal
Soliditet
Staplar
Linje
Omsättning
Rörelseresultat
Arbetsställen (1)
Huvudarbetsställe
Verksamt
Ej verksamt
Ungefärlig (kommun)
Huvudarbetsställe
Bryggans Kök & Bar på söder AB · TEGELVIKSGATAN 85, STOCKHOLM · 5-9 anställda
Styrelse & ledning — enligt årsredovisning 2025-12-31
Ratko Petrovic
Styrelseledamot
Michael Stig Johansson
Auktoriserad revisor
Resultaträkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 | 2019-12-31 | 2018-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | ||||||||
| Nettoomsättning | 7.7 M | 7.3 M | 6.7 M | 1.1 M | 0 | — | 0 | — |
| Övriga rörelseintäkter | — | 0 | 19.5 k | 0 | — | — | — | — |
| Rörelseinäkter totalt | 7.7 M | 7.3 M | 6.7 M | 1.1 M | 0 | — | — | — |
| Rörelsens kostnader | ||||||||
| Råvaror och förnödenheter | 3.2 M | 3.0 M | 2.8 M | 568.3 k | 0 | — | — | — |
| Övriga externa kostnader | 1.6 M | 1.5 M | 1.4 M | 551.1 k | 1.2 k | 1.1 k | — | — |
| Personalkostnader | 3.2 M | 3.2 M | 2.8 M | 566.6 k | 0 | — | — | — |
| Avskrivningar | 225.2 k | 225.2 k | 225.2 k | 54.4 k | 0 | — | — | — |
| Rörelsekostnader totalt | 8.3 M | 7.9 M | 7.2 M | 1.7 M | 1.2 k | 1.1 k | — | — |
| Rörelseresultat | -607.0 k | -610.7 k | -482.5 k | -639.3 k | -1.2 k | -1.1 k | — | — |
| Finansiella poster netto | -209.2 k | -62.0 k | -3.3 k | -17 | 0 | — | — | — |
| Resultat efter finansiella poster | -816.2 k | -672.8 k | -485.8 k | -639.3 k | -1.2 k | -1.1 k | -4.2 k | -2.8 k |
| Resultat före skatt | -816.2 k | -672.8 k | -485.8 k | -639.3 k | -1.2 k | -1.1 k | — | — |
| Årets resultat | -816.2 k | -672.8 k | -485.8 k | -639.3 k | -1.2 k | -1.1 k | — | — |
Balansräkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 | 2019-12-31 | 2018-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | ||||||||
| Anläggningstillgångar | ||||||||
| Materiella anläggningstillgångar | 1.1 M | 1.4 M | 1.6 M | 1.8 M | 0 | — | — | — |
| Finansiella anläggningstillgångar | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 0 | — | — | — |
| Anläggningstillgångar totalt | 1.2 M | 1.4 M | 1.6 M | 1.9 M | 0 | — | — | — |
| Omsättningstillgångar | ||||||||
| Varulager | 270.0 k | 262.1 k | 159.1 k | 133.2 k | 0 | — | — | — |
| Kundfordringar | 101.8 k | 16.4 k | 5.5 k | 71.0 k | 0 | — | — | — |
| Kortfristiga fordringar | 148.0 k | 163.4 k | 229.9 k | 127.4 k | 0 | — | — | — |
| Kassa och bank | 70.4 k | 56.6 k | 66.4 k | 60.2 k | 43.5 k | 44.8 k | — | — |
| Omsättningstillgångar totalt | 488.4 k | 482.1 k | 455.5 k | 320.8 k | 43.5 k | 44.8 k | — | — |
| Summa tillgångar | 1.7 M | 1.9 M | 2.1 M | 2.2 M | 43.5 k | 44.8 k | — | — |
| Eget kapital och skulder | ||||||||
| Eget kapital | ||||||||
| Aktiekapital | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Bundet eget kapital | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | 50.0 k | — | — |
| Fritt eget kapital | -810.6 k | 5.6 k | 28.4 k | 14.2 k | -6.5 k | -5.2 k | — | — |
| Eget kapital totalt | -760.6 k | 55.6 k | 78.4 k | 64.2 k | 43.5 k | 44.8 k | — | — |
| Långfristiga skulder | 373.5 k | 303.4 k | 653.4 k | 1.2 M | 0 | — | — | — |
| Kortfristiga skulder | ||||||||
| Leverantörsskulder | 668.7 k | 431.8 k | 497.5 k | 290.2 k | 0 | — | — | — |
| Kortfristiga skulder totalt | 2.1 M | 1.5 M | 1.4 M | 973.4 k | 0 | -1 | — | — |
| Summa EK + skulder | 1.7 M | 1.9 M | 2.1 M | 2.2 M | 43.5 k | 44.8 k | — | — |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| Perssons i backen AB | 7.7 M | 25.3% | Mariestad |
| Sea land Sushibar AB | 7.7 M | 19.6% | Umeå |
| Möljens Café och Grill AB | 7.7 M | 13.2% | Hudiksvall |
| UROP AB | 7.7 M | 0.3% | Stockholm |
| Hanna i Norrköping AB | 7.7 M | 12.4% | Norrköping |
| Maskinkajen Bistro AB | 7.7 M | 1.0% | Göteborg |
| District One AB | 7.7 M | -15.4% | Göteborg |
| Melin och Mina AB | 7.7 M | 15.4% | Malung |
| Volosko AB | 7.7 M | 12.4% | Kristinehamn |
| Charbels Restaurang & Pizzeria AB | 7.7 M | 2.5% | Habo |