Pederzen sushi & tea AB
Pederzen sushi & tea AB omsatte 9.8 M kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på 546.2 k kr (5.6% rörelsemarginal). Omsättningen har minskat 12.8% per år de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är högre än medianen i branschen restaurangverksamhet. Mätt i omsättning är bolaget det 293:e största aktiebolaget i Lund kommun.
Jämförelser avser aktiebolag med årsredovisningsdata.Verksamhetsbeskrivning
Ur årsredovisningen 2025
Bolaget bildades under 2007 och bedriver restaurangverksamhet med inriktining på sushi. Bolaget är ett helägt dotterbolag till Per Pedersen Investment AB.
Registrerad verksamhetsbeskrivning (Bolagsverket)
Föremålet för bolagets verksamhet är restaurangverksamhet samt därmed förenlig verksamhet.
Nyckeltal över tid
Omsättning
Rörelseresultat
Årets resultat
Eget kapital
Tillgångar
Kassa och bank
Utdelning (föreslagen)
Utdelning (utbetald)
Anställda
Rörelsemarginal
Vinstmarginal
Soliditet
Staplar
Linje
Omsättning
Rörelseresultat
Arbetsställen (1)
Huvudarbetsställe
Verksamt
Ej verksamt
Ungefärlig (kommun)
Huvudarbetsställe
Pederzen sushi & tea AB · ÖSTRA MÅRTENSGATAN 4, LUND · Tel 046142050 · 10-19 anställda
Styrelse & ledning — enligt årsredovisning 2025-04-30
Per Fagersen
David Eskilsson
Auktoriserad revisor
Resultaträkning
| Post | 2025-04-30 | 2024-04-30 | 2023-04-30 | 2022-04-30 | 2021-04-30 |
|---|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | |||||
| Nettoomsättning | 9.8 M | 10.2 M | 11.4 M | 14.7 M | 16.5 M |
| Övriga rörelseintäkter | 57.1 k | 171.6 k | 25 | — | — |
| Rörelseinäkter totalt | 9.8 M | 10.4 M | 11.4 M | — | — |
| Rörelsens kostnader | |||||
| Råvaror och förnödenheter | 3.4 M | 3.8 M | 4.8 M | — | — |
| Övriga externa kostnader | 3.1 M | 3.1 M | 3.4 M | — | — |
| Personalkostnader | 2.7 M | 3.0 M | 3.4 M | — | — |
| Rörelsekostnader totalt | 9.3 M | 9.9 M | 11.6 M | — | — |
| Rörelseresultat | 546.2 k | 470.1 k | -258.5 k | — | — |
| Finansiella poster netto | 15.4 k | 6.3 k | 40.4 k | — | — |
| Resultat efter finansiella poster | 561.7 k | 476.4 k | -218.1 k | 1.5 M | 2.0 M |
| Bokslutsdispositioner | -140.0 k | 0 | 300.0 k | — | — |
| Resultat före skatt | 421.7 k | 476.4 k | 81.9 k | — | — |
| Skatt | 89.6 k | 101.3 k | 20.1 k | — | — |
| Årets resultat | 332.1 k | 375.1 k | 61.8 k | — | — |
Balansräkning
| Post | 2025-04-30 | 2024-04-30 | 2023-04-30 | 2022-04-30 | 2021-04-30 |
|---|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | |||||
| Anläggningstillgångar | |||||
| Materiella anläggningstillgångar | 0 | 0 | 0 | — | — |
| Anläggningstillgångar totalt | 0 | 0 | 0 | — | — |
| Omsättningstillgångar | |||||
| Varulager | 498.6 k | 676.7 k | 639.0 k | — | — |
| Kundfordringar | — | 0 | 4.0 k | — | — |
| Kortfristiga fordringar | 236.2 k | 326.4 k | 526.6 k | — | — |
| Kassa och bank | 1.4 M | 693.4 k | 198.0 k | — | — |
| Omsättningstillgångar totalt | 2.2 M | 1.7 M | 1.4 M | — | — |
| Summa tillgångar | 2.2 M | 1.7 M | 1.4 M | — | — |
| Eget kapital och skulder | |||||
| Eget kapital | |||||
| Aktiekapital | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | — | — |
| Bundet eget kapital | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | — | — |
| Fritt eget kapital | 1.3 M | 936.1 k | 561.0 k | — | — |
| Eget kapital totalt | 1.4 M | 1.0 M | 661.0 k | — | — |
| Obeskattade reserver | 140.0 k | — | — | — | — |
| Långfristiga skulder | 0 | 951 | 9.2 k | — | — |
| Kortfristiga skulder | |||||
| Leverantörsskulder | 214.7 k | 237.8 k | 267.7 k | — | — |
| Kortfristiga skulder totalt | 649.6 k | 659.6 k | 693.5 k | — | — |
| Summa EK + skulder | 2.2 M | 1.7 M | 1.4 M | — | — |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| Café Sigtuna AB | 9.8 M | 4.4% | Sigtuna |
| Bryggan i Hjo AB | 9.8 M | 9.8% | Hjo |
| Kaffe Farsta AB | 9.8 M | 11.4% | Stockholm |
| Valven Steakhouse Lund AB | 9.8 M | 2.7% | Simrishamn |
| Hej skafferi AB | 9.8 M | 2.3% | Sundsvall |
| Matmakarna Butik & Catering i Skåne AB | 9.8 M | 0.7% | Kävlinge |
| Ackes Fjällbacka AB | 9.8 M | -0.1% | Tanum |
| Kvarteret Börsens Restaurang och Bar AB | 9.8 M | 2.2% | Mellerud |
| Amvrosia AB | 9.7 M | 2.5% | Alingsås |
| Sara's Trädgårdskök AB | 9.7 M | 6.0% | Ovanåker |