Yaki-Da AB
Yaki-Da AB omsatte 49.9 M kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på 8.9 M kr (17.7% rörelsemarginal). Omsättningen har minskat 5.3% per år de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är högre än medianen i branschen restaurangverksamhet. Mätt i omsättning är bolaget det 12:e största aktiebolaget inom restaurangverksamhet i Västra Götaland.
Jämförelser avser aktiebolag med årsredovisningsdata.Verksamhetsbeskrivning
Ur årsredovisningen 2025
Bolaget bedriver restaurangverksamheter under resultatenheterna med namnen Butchers Market, Yaki-Da Restaurangen och nattklubben Yaki-Da Public House. Bolaget har sitt säte i Göteborg.
Registrerad verksamhetsbeskrivning (Bolagsverket)
Aktiebolaget ska bedriva restaurangverksamhet.
Nyckeltal över tid
Omsättning
Rörelseresultat
Årets resultat
Eget kapital
Tillgångar
Kassa och bank
Utdelning (föreslagen)
Utdelning (utbetald)
Anställda
Rörelsemarginal
Vinstmarginal
Soliditet
Staplar
Linje
Omsättning
Rörelseresultat
Arbetsställen (1)
Huvudarbetsställe
Verksamt
Ej verksamt
Ungefärlig (kommun)
Huvudarbetsställe
Yaki-Da AB · STORGATAN 47, GÖTEBORG · Tel 031960200 · 50-99 anställda
Styrelse & ledning — enligt årsredovisning 2025-12-31
Patrik Hermansson
Verkställande direktör
Jonas Järvmarker
Styrelseordförande
Konstantin Belogorcev
Auktoriserad revisor
Koncern & ägare
Ägare med mer än 10 %
Bolaget är ett helägt dotterbolag till Göteborgsfamiljen AB, org nr 556718-5417 med säte i Västra Götalands län, Göteborgs kommun. Koncernredovisning upprättas i Koncernmoder Göteborgsfamiljen Holding AB, org nr 559438-8943.
Fler uppgifter ur årsredovisningen — 2025-12-31
Personal & löner
Anställda
5 kvinnor / 16 män
Resultaträkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 | 2019-12-31 | 2018-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | ||||||||
| Nettoomsättning | 49.9 M | 48.5 M | 54.0 M | 58.8 M | 22.8 M | 16.6 M | 46.1 M | 49.7 M |
| Övriga rörelseintäkter | 24.0 k | 17.0 k | 190.0 k | 898.0 k | 5.8 M | — | — | — |
| Rörelseinäkter totalt | 50.0 M | 48.6 M | 54.2 M | 59.7 M | 28.6 M | — | — | — |
| Rörelsens kostnader | ||||||||
| Råvaror och förnödenheter | 13.0 M | 13.3 M | 12.7 M | 13.8 M | 5.3 M | — | — | — |
| Övriga externa kostnader | 13.4 M | 13.6 M | 14.4 M | 14.8 M | 12.9 M | — | — | — |
| Personalkostnader | 13.5 M | 14.4 M | 15.6 M | 15.1 M | 7.2 M | — | — | — |
| Avskrivningar | 1.1 M | 1.1 M | 1.5 M | 2.0 M | 2.1 M | — | — | — |
| Övriga rörelsekostnader | 1.0 k | 2.0 k | — | — | — | — | — | — |
| Rörelsekostnader totalt | 41.1 M | 42.4 M | 44.2 M | 45.7 M | 27.6 M | — | — | — |
| Rörelseresultat | 8.9 M | 6.2 M | 10.1 M | 14.0 M | 1.0 M | — | — | — |
| Finansiella poster netto | 115.0 k | 150.0 k | 244.0 k | -15.0 k | -6.0 k | — | — | — |
| Resultat efter finansiella poster | 9.0 M | 6.3 M | 10.3 M | 14.0 M | 1.0 M | -5.2 M | 2.5 M | 6.1 M |
| Bokslutsdispositioner | -9.0 M | -6.2 M | -9.9 M | -13.8 M | -1.0 M | — | — | — |
| Resultat före skatt | -55.0 k | 95.0 k | 459.0 k | 167.0 k | 22.0 k | — | — | — |
| Skatt | 5.0 k | 0 | 115.0 k | 50.0 k | 15.0 k | — | — | — |
| Årets resultat | -60.0 k | 95.0 k | 344.0 k | 117.0 k | 7.0 k | — | — | — |
Balansräkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 | 2019-12-31 | 2018-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | ||||||||
| Anläggningstillgångar | ||||||||
| Immateriella anläggningstillgångar | — | — | 0 | 0 | 0 | — | — | — |
| Materiella anläggningstillgångar | 3.9 M | 4.1 M | 5.1 M | 6.3 M | 8.0 M | — | — | — |
| Finansiella anläggningstillgångar | 0 | 3.4 M | 0 | 3.6 M | 213.0 k | — | — | — |
| Anläggningstillgångar totalt | 3.9 M | 7.5 M | 5.1 M | 9.9 M | 8.3 M | — | — | — |
| Omsättningstillgångar | ||||||||
| Varulager | 499.0 k | 672.0 k | 493.0 k | 428.0 k | 559.0 k | — | — | — |
| Kundfordringar | 331.0 k | 13.0 k | 0 | 127.0 k | 97.0 k | — | — | — |
| Kortfristiga fordringar | 3.0 M | 2.5 M | 2.8 M | 2.5 M | 2.7 M | — | — | — |
| Kassa och bank | 5.1 M | — | — | — | — | — | — | — |
| Omsättningstillgångar totalt | 8.6 M | 4.9 M | 6.4 M | 3.9 M | 4.2 M | — | — | — |
| Summa tillgångar | 12.6 M | 12.4 M | 11.5 M | 13.8 M | 12.4 M | 12.0 M | 17.5 M | 20.4 M |
| Eget kapital och skulder | ||||||||
| Eget kapital | ||||||||
| Aktiekapital | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | — | — | — |
| Bundet eget kapital | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | — | — | — |
| Fritt eget kapital | 243.0 k | 1.8 M | 1.7 M | 4.3 M | 4.1 M | — | — | — |
| Eget kapital totalt | 343.0 k | 1.9 M | 1.8 M | 4.4 M | 4.2 M | — | — | — |
| Obeskattade reserver | 3.0 M | 3.7 M | 3.7 M | 3.7 M | 2.2 M | — | — | — |
| Långfristiga skulder | — | 0 | 751.0 k | 0 | — | — | — | — |
| Kortfristiga skulder | ||||||||
| Leverantörsskulder | 1.8 M | 3.8 M | 2.0 M | 2.5 M | 2.6 M | — | — | — |
| Kortfristiga skulder totalt | 9.2 M | 6.8 M | 5.3 M | 5.7 M | 6.0 M | — | — | — |
| Summa EK + skulder | 12.6 M | 12.4 M | 11.5 M | 13.8 M | 12.4 M | — | — | — |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| Gruppo Italiano AB | 49.9 M | 10.9% | Stockholm |
| Leomar Restaurang AB | 50.0 M | 3.5% | Stockholm |
| Italiano Söder AB | 50.6 M | 5.8% | Borlänge |
| Festivus Jakobsbergsgatan 21 AB | 50.6 M | 16.9% | Stockholm |
| Kläppen Restauranger AB | 48.8 M | 4.2% | Malung |
| Pustervik Kultur AB (svb) | 51.3 M | -1.8% | Göteborg |
| EPHESUS AKTIEBOLAG | 48.3 M | 7.3% | Luleå |
| Happy Lamb AB | 48.0 M | 12.1% | Stockholm |
| Double Up AB | 52.0 M | 13.5% | Jönköping |
| Conic Restaurants AB | 47.6 M | 2.8% | Göteborg |