Grythyttan Culinary Science & Innovation Aktiebolag
Grythyttan Culinary Science & Innovation Aktiebolag omsatte 962.6 k kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på 69.2 k kr (6.8% rörelsemarginal). Omsättningen har vuxit 13.3% per år de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är lägre än medianen i branschen framställning av andra icke-destillerade jästa drycker.
Jämförelser avser aktiebolag med årsredovisningsdata.Verksamhetsbeskrivning
Bolaget har sitt säte i Stockholm och tillhandahåller konsulttjänster till små- till medelstora företag inom våra i Sverige och norra Europa.
Bolaget ska tillämpa forskning och utveckla innovationer inom Culinary Science. Fokusområdet är återvinning av komplexa livsmedel med högt klimatavtryck, såsom vin. Produkter utvecklas, implementeras och saluförs genom företagets tillstånd att: producera, blanda, tillverka alkoholprodukter: vin, öl, sprit, övrigt, samt bedriva handel av dessa, import, export och försäljning. Företaget skall också bedriva konsultverksamhet företag, organisationer, universitet, samt övriga statliga myndigheter.
Bolaget registrerades hos Bolagsverket 2004-01-20.
Investeringar i produktionsutrustning har gjorts för att kunna rädda större mängder viner och tillverka större mängder av de ny produkter som tas fram, i första hand drycker.
Resultaträkning
| Post | 2025-06-30 | 2024-06-30 | 2023-06-30 | 2022-06-30 | 2021-06-30 | 2020-06-30 | 2019-06-30 | 2018-06-30 | 2017-06-30 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | |||||||||
| Nettoomsättning | 962.6 k | 494.3 k | 290.0 k | 662.4 k | 719.0 k | 998.8 k | 829.1 k | 733.0 k | 786.6 k |
| Övriga rörelseintäkter | 4.2 k | 32.9 k | 300.0 k | 0 | 0 | 17.7 k | 2.1 k | — | — |
| Rörelseinäkter totalt | 1.0 M | 811.7 k | 590.4 k | 662.4 k | 719.0 k | 1.0 M | 831.3 k | — | — |
| Rörelsens kostnader | |||||||||
| Handelsvaror | 0 | -229.8 k | 182.0 k | 110.9 k | — | — | — | — | — |
| Råvaror och förnödenheter | 121.3 k | 92.6 k | 98.6 k | 540.8 k | 648.4 k | 734.4 k | 601.2 k | — | — |
| Övriga externa kostnader | 382.4 k | 329.5 k | 100.3 k | 109.9 k | 60.6 k | 50.8 k | 145.0 k | — | — |
| Personalkostnader | 417.1 k | 595.5 k | 22.8 k | 160 | — | — | — | — | — |
| Avskrivningar | 12.6 k | 8.5 k | 0 | — | — | — | — | — | — |
| Övriga rörelsekostnader | 13.1 k | 0 | 5.0 k | 7.1 k | 26.6 k | 53.2 k | 58.6 k | — | — |
| Rörelsekostnader totalt | 946.4 k | 796.2 k | 408.6 k | 768.9 k | 735.6 k | 838.4 k | 804.8 k | — | — |
| Rörelseresultat | 69.2 k | 15.5 k | 181.8 k | -106.5 k | -16.6 k | 178.1 k | 26.5 k | — | — |
| Finansiella poster netto | 0 | -6.1 k | 0 | -248 | -141 | -729 | -355 | — | — |
| Resultat efter finansiella poster | 69.2 k | 9.3 k | 182.0 k | -106.7 k | -16.8 k | 177.3 k | 26.1 k | 63.0 k | 771.5 k |
| Resultat före skatt | 69.2 k | 9.3 k | 181.8 k | -106.7 k | -16.8 k | 177.3 k | 26.1 k | — | — |
| Skatt | 14.7 k | 2.9 k | 0 | 0 | 0 | 38.5 k | 6.5 k | — | — |
| Årets resultat | 54.5 k | 6.4 k | 181.8 k | -106.7 k | -16.8 k | 138.8 k | 19.7 k | — | — |
Balansräkning
| Post | 2025-06-30 | 2024-06-30 | 2023-06-30 | 2022-06-30 | 2021-06-30 | 2020-06-30 | 2019-06-30 | 2018-06-30 | 2017-06-30 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | |||||||||
| Anläggningstillgångar | |||||||||
| Immateriella anläggningstillgångar | 156.4 k | 156.4 k | 0 | — | — | — | — | — | — |
| Materiella anläggningstillgångar | 441.8 k | 439.5 k | 46.0 k | 0 | — | — | — | — | — |
| Finansiella anläggningstillgångar | 29.6 k | 29.6 k | 0 | — | — | — | — | — | — |
| Anläggningstillgångar totalt | 627.8 k | 625.5 k | 46.0 k | 0 | — | — | — | — | — |
| Omsättningstillgångar | |||||||||
| Varulager | 1.1 M | 407.9 k | 96.1 k | 0 | 307.6 k | 381.4 k | 265.5 k | — | — |
| Kundfordringar | 291.5 k | 17.1 k | 0 | 64.4 k | 102.0 k | 97.0 k | 156.8 k | — | — |
| Kortfristiga fordringar | 453.0 k | 144.0 k | 45.2 k | 73.4 k | 102.0 k | 100.6 k | 184.8 k | — | — |
| Kassa och bank | 35.9 k | -32.4 k | 849.1 k | 153.4 k | 147.8 k | 75.8 k | 126.9 k | — | — |
| Omsättningstillgångar totalt | 1.6 M | 519.5 k | 990.4 k | 226.8 k | 557.4 k | 557.8 k | 577.2 k | — | — |
| Summa tillgångar | 2.2 M | 1.1 M | 1.0 M | 226.8 k | 557.4 k | 557.8 k | 577.2 k | — | — |
| Eget kapital och skulder | |||||||||
| Eget kapital | |||||||||
| Aktiekapital | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | — | — |
| Bundet eget kapital | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | — | — |
| Fritt eget kapital | 1.4 M | 436.0 k | 628.2 k | 77.9 k | 184.6 k | 201.4 k | 62.5 k | — | — |
| Eget kapital totalt | 1.5 M | 536.0 k | 728.2 k | 177.9 k | 284.6 k | 301.4 k | 162.5 k | — | — |
| Långfristiga skulder | 314.4 k | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Kortfristiga skulder | |||||||||
| Leverantörsskulder | 57.9 k | 57.3 k | 57.1 k | 55.5 k | 89.4 k | 17.5 k | 127.8 k | — | — |
| Kortfristiga skulder totalt | 373.7 k | 609.0 k | 308.2 k | 245.6 k | 272.8 k | 256.4 k | 414.6 k | — | — |
| Summa EK + skulder | 2.2 M | 1.1 M | 1.0 M | 423.5 k | 557.4 k | 557.8 k | 577.2 k | — | — |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| MARIN-TJÄNST A. DRUSE AKTIEBOLAG | 1.1 M | 23.3% | Vaxholm |
| Havtornet AB | 296.0 k | 30.0% | Kalix |
| JAGA Solutions AB | 269.9 k | -1.5% | Södertälje |
| The Original Swedish Sima AB | 244.5 k | 34.7% | Pajala |
| Strange Estate AB | 161.6 k | -172.9% | Stockholm |
| Cibo Sweden AB | 0 | — | Uppsala |