Surtevall Corporate Advisors AB

Bolaget bedriver konsultverksamhet med avseende på management inom företagsledning och därmed sammanhängande frågor. Företagets säte är Lidingö. Bolaget har sedan några år initierat och driver ett projekt som utvecklar en AI-baserad plattform vilken identifierar växtbaserade ingredienser och kombinationer som efterliknar smak och aromer från kött. Syftet är att förbättra kvaliteten på växtbaserade köttanaloger genom att återskapa de smakupplevelser som konsumenter förväntar sig av köttprodukter. Projekt adresserar behovet av digitalisering inom livsmedelsindustrin genom att skapa en transformerande AI-plattform för datadriven livsmedelsutveckling - med fokus på hälsosamma och hållbara livsmedel i linje med konsumentpreferenser. Målet är ett AI-system som föreslår kombinationer av växtbaserade ingredienser som matchar animaliska produkter i smak, arom, konsistens och näringsinnehåll. Avsikten är att hjälpa livsmedelsindustrin att utveckla växtbaserade produkter som möter konsumenternas krav och som därigenom driver försäljningsutvecklingen. Även om förändring pågår finns det ingen plattform som den som vi utvecklar, inte heller allmänt tillgänglig AI-teknik skräddarsydd för livsmedelssektorn för utvecklingen av växtbaserade livsmedel. I förlängningen kommer AI-plattformen att kunna användas även för utvecklingen av andra växtbaserade livsmedel. I projektet deltar forskningsinstitutioner och livsmedelsföretag. Den externa finansieringen av projektet betalas direkt till forskningsinstitutionerna och bolaget arbetar pro bono i projektet varför intäkterna i bolaget är begränsade. Bolaget har under året haft betydande advokatkostnader på grund av en rättstvist som nu är avklarad och inga ytterligare kostnader kommer att belasta bolaget i ärendet.

Bolaget ska bedriva konsultverksamhet med avseende på management inom företagsledning och därmed sammanhängande frågor samt värdepappershandel. Bolaget skall också äga och förvalta båtar och bedriva uthyrningsverksamhet med denna egendom.