Stjärnbryggeriet Taproom i Rörum AB
Stjärnbryggeriet Taproom i Rörum AB omsatte 3.8 M kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på -1.8 M kr (-46.8% rörelsemarginal). Omsättningen har vuxit 233.8% per år de senaste tre åren. Rörelsemarginalen är lägre än medianen i branschen restaurangverksamhet.
Jämförelser avser aktiebolag med årsredovisningsdata.Verksamhetsbeskrivning
Företaget skall driva restaurang och bar samt provningar av öl och whisky samt därmed förenlig verksamhet. Bolaget driver restaurangverksamhet på välkända Tösernas Gård på Österlen i Skåne. Detta är bolagets andra år med restaurangverksamheten och även om omsättningen ökat har lönsamhet ej kunnat uppnås. Årets underskott har dock i sin helhet täckts med aktieägartillskott, satsningen fortlöper därmed och första halvåret 2026 har omsättningen ökat markant, varvid styrelsen ser framtiden an med tillförsikt.
Företaget skall driva restaurang och bar samt provningar av öl och whisky och därmed förenlig verksamhet.
Bolaget registrerades hos Bolagsverket 1996-09-09.
Resultaträkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | |||||
| Nettoomsättning | 3.8 M | 2.8 M | 0 | 101.2 k | 48.0 k |
| Rörelseinäkter totalt | 3.8 M | 2.8 M | 0 | — | — |
| Rörelsens kostnader | |||||
| Råvaror och förnödenheter | 2.1 M | 1.2 M | 0 | — | — |
| Övriga externa kostnader | 635.5 k | 964.3 k | 91.2 k | — | — |
| Personalkostnader | 2.6 M | 1.4 M | 0 | — | — |
| Avskrivningar | 192.2 k | 168.3 k | 0 | — | — |
| Rörelsekostnader totalt | 5.5 M | 3.8 M | 91.2 k | — | — |
| Rörelseresultat | -1.8 M | -964.7 k | -91.2 k | — | — |
| Finansiella poster netto | -4.3 k | -23.8 k | -760 | — | — |
| Resultat efter finansiella poster | -1.8 M | -988.5 k | -91.9 k | 48.9 k | -75.4 k |
| Resultat före skatt | -1.8 M | -988.5 k | -91.9 k | — | — |
| Årets resultat | -1.8 M | -988.5 k | -91.9 k | — | — |
Balansräkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | |||||
| Anläggningstillgångar | |||||
| Materiella anläggningstillgångar | 3.5 M | 3.2 M | 70.3 k | — | — |
| Anläggningstillgångar totalt | 3.5 M | 3.2 M | 70.3 k | — | — |
| Omsättningstillgångar | |||||
| Kortfristiga fordringar | 270.5 k | 99.8 k | 210.0 k | — | — |
| Kassa och bank | 27.8 k | 114.9 k | 192.5 k | — | — |
| Omsättningstillgångar totalt | 298.2 k | 214.7 k | 402.5 k | — | — |
| Summa tillgångar | 3.8 M | 3.4 M | 472.8 k | — | — |
| Eget kapital och skulder | |||||
| Eget kapital | |||||
| Aktiekapital | 216.1 k | 216.1 k | 216.1 k | — | — |
| Bundet eget kapital | 246.1 k | 246.1 k | 246.1 k | — | — |
| Fritt eget kapital | -2.5 k | -35.3 k | -46.8 k | — | — |
| Eget kapital totalt | 243.6 k | 210.8 k | 199.3 k | — | — |
| Långfristiga skulder | 2.1 M | 2.8 M | 0 | — | — |
| Kortfristiga skulder | |||||
| Leverantörsskulder | 65.5 k | 201.5 k | 176.4 k | — | — |
| Kortfristiga skulder totalt | 1.4 M | 403.3 k | 273.5 k | — | — |
| Summa EK + skulder | 3.8 M | 3.4 M | 472.8 k | — | — |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| Royalkitchen AB | 3.8 M | -4.3% | Upplands Väsby |
| NÄRINGSLIVETS EU-BYRÅ AKTIEBOLAG | 3.8 M | 7.5% | Stockholm |
| Sallys Mat & Dryck AB | 3.8 M | 20.0% | Malmö |
| Elaka tre E3 AB | 3.8 M | 11.5% | Stockholm |
| sollefteå sushi AB | 3.8 M | 1.9% | Sollefteå |
| Nyhults Goda Hantverk AB | 3.8 M | 3.3% | Västervik |
| Polas Snabbmat i Kristinehamn AB | 3.8 M | 12.0% | Kristinehamn |
| Aktiebolaget Akira Ye | 3.8 M | 23.3% | Värmdö |
| Fisky Business AB | 3.8 M | -2.8% | Lund |
| Buckthorn Group AB | 3.8 M | 1.5% | Skellefteå |