Edelweiss Café & Bistro AB
Edelweiss Café & Bistro AB omsatte 3.2 M kr räkenskapsåret 2025, med ett rörelseresultat på 115.0 k kr (3.4% rörelsemarginal). Omsättningen har vuxit 9.2% per år de senaste tre åren.
Verksamhetsbeskrivning
Ur årsredovisningen 2025
Bolaget med säte i Stockholm bedriver Caféverksamhet i Gallerian i Stockholm sedan 1989.
Registrerad verksamhetsbeskrivning (Bolagsverket)
Aktiebolagets verksamhet ska vara att bestå i servering av dryck och konditorivaror samt därmed förenlig verksamhet.
Nyckeltal över tid
Omsättning
Rörelseresultat
Årets resultat
Eget kapital
Tillgångar
Kassa och bank
Utdelning (föreslagen)
Utdelning (utbetald)
Anställda
Rörelsemarginal
Vinstmarginal
Soliditet
Staplar
Linje
Omsättning
Rörelseresultat
Arbetsställen (1)
Huvudarbetsställe
Verksamt
Ej verksamt
Ungefärlig (kommun)
Huvudarbetsställe
EDELWEISS CAFÉ & BISTRO AB · HAMNGATAN 37, STOCKHOLM · Tel 08210028 · 5-9 anställda
Styrelse & ledning — enligt årsredovisning 2025-12-31
Joanis Danos
Styrelseledamot
Resultaträkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 | 2019-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rörelsens intäkter | |||||||
| Nettoomsättning | 3.2 M | 3.4 M | 2.9 M | 2.5 M | 1.3 M | 1.2 M | 3.0 M |
| Övriga rörelseintäkter | 201.6 k | 103.9 k | 137.0 k | 190.0 k | 407.5 k | — | — |
| Rörelseinäkter totalt | 3.4 M | 3.4 M | 3.1 M | 2.7 M | 1.7 M | — | — |
| Rörelsens kostnader | |||||||
| Råvaror och förnödenheter | 946.9 k | 1.2 M | 769.4 k | 781.3 k | 461.2 k | — | — |
| Övriga externa kostnader | 1.4 M | 1.3 M | 1.4 M | 1.2 M | 540.1 k | — | — |
| Personalkostnader | 804.1 k | 851.5 k | 816.6 k | 678.6 k | 577.6 k | — | — |
| Avskrivningar | 54.9 k | 87.1 k | 100.4 k | 105.0 k | 100.9 k | — | — |
| Rörelsekostnader totalt | 3.2 M | 3.4 M | 3.1 M | 2.7 M | 1.7 M | — | — |
| Rörelseresultat | 115.0 k | -6.5 k | 31.6 k | 7.2 k | 28.9 k | — | — |
| Finansiella poster netto | 150 | 41 | 99 | -5.4 k | -1.0 k | — | — |
| Resultat efter finansiella poster | 115.1 k | -6.4 k | 31.7 k | 1.7 k | 27.9 k | -352.6 k | 477.2 k |
| Resultat före skatt | 115.1 k | -6.4 k | 31.7 k | 1.7 k | 27.9 k | — | — |
| Skatt | 24.8 k | 228 | 9.7 k | 1.5 k | 7.6 k | — | — |
| Årets resultat | 90.4 k | -6.6 k | 22.0 k | 265 | 20.3 k | — | — |
Balansräkning
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 | 2019-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | |||||||
| Anläggningstillgångar | |||||||
| Materiella anläggningstillgångar | 631.6 k | 686.5 k | 773.6 k | 874.0 k | 937.1 k | — | — |
| Finansiella anläggningstillgångar | 311.9 k | 230.9 k | 0 | — | — | — | — |
| Anläggningstillgångar totalt | 943.5 k | 917.4 k | 773.6 k | 874.0 k | 937.1 k | — | — |
| Omsättningstillgångar | |||||||
| Varulager | 46.2 k | 114.1 k | 176.9 k | 158.7 k | 82.2 k | — | — |
| Kundfordringar | 227.9 k | 19.4 k | 43.7 k | 12.2 k | 7.4 k | — | — |
| Kortfristiga fordringar | 478.3 k | 324.4 k | 296.6 k | 291.1 k | 401.8 k | — | — |
| Kassa och bank | 5.7 k | 77.3 k | 43.9 k | 84.7 k | 61.8 k | — | — |
| Omsättningstillgångar totalt | 530.2 k | 515.9 k | 517.4 k | 534.5 k | 545.7 k | — | — |
| Summa tillgångar | 1.5 M | 1.4 M | 1.3 M | 1.4 M | 1.5 M | — | — |
| Eget kapital och skulder | |||||||
| Eget kapital | |||||||
| Aktiekapital | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | 100.0 k | — | — |
| Bundet eget kapital | 120.0 k | 120.0 k | 120.0 k | 120.0 k | 120.0 k | — | — |
| Fritt eget kapital | 523.2 k | 432.8 k | 439.5 k | 417.5 k | 417.2 k | — | — |
| Eget kapital totalt | 643.2 k | 552.8 k | 559.5 k | 537.5 k | 537.2 k | — | — |
| Långfristiga skulder | 588.0 k | 0 | 446.0 k | 0 | — | — | — |
| Kortfristiga skulder | |||||||
| Leverantörsskulder | 177.3 k | 804.3 k | 174.9 k | 181.8 k | 306.7 k | — | — |
| Kortfristiga skulder totalt | 242.5 k | 880.4 k | 285.5 k | 871.0 k | 945.6 k | — | — |
| Summa EK + skulder | 1.5 M | 1.4 M | 1.3 M | 1.4 M | 1.5 M | — | — |
Liknande bolag
Bolag inom samma SNI-bransch med närmast omsättning
| Bolag | Omsättning | Rörelsemarginal | Kommun |
|---|---|---|---|
| Mizan & Moni AB | 3.2 M | -7.5% | Stockholm |
| Pizzeria Express Vasastaden AB | 3.2 M | 3.7% | Linköping |
| Raza AB | 3.2 M | -7.3% | Karlstad |
| Yukai AB | 3.2 M | 0.4% | Malmö |
| Tokyo thmey AB | 3.2 M | 13.2% | Järfälla |
| FALU BÅTCAFÉ AB | 3.2 M | 13.0% | Falun |
| sTå AB | 3.2 M | -0.5% | Örebro |
| Amanis Pizzeria & Restaurang AB | 3.2 M | 9.9% | Nyköping |
| Hellion Production AB | 3.2 M | 6.5% | Mora |
| Pronocchio AB | 3.2 M | 4.8% | Linköping |